Cassis, Prowansja, Francja
Cassis to urokliwa miejscowość, która z dawnej osady rybackiej przeobraziła się w jedną z najbardziej atrakcyjnych perełek wybrzeża Calanques. Kiedyś lokalna społeczność utrzymywała się głównie z rybołówstwa, dziś to turystyka stanowi główne źródło dochodu. I trudno się dziwić – Cassis zachwyca pięknymi, często dzikimi krajobrazami, które przyciągają miłośników natury i spokojnego wypoczynku. Centralnym punktem miejscowości jest malowniczy port, otoczony kolorowymi kamieniczkami, które tworzą pocztówkowy widok. Ponadto, Cassis może poszczycić się kilkoma interesującymi plażami, na których można spędzić wiele godzin, ciesząc się słońcem i lazurową wodą Morza Śródziemnego.
Historia Cassis jest równie burzliwa, co fascynująca. Osada była w przeszłości wielokrotnie atakowana i niszczona, co świadczy o jej strategicznym położeniu. W XIII wieku stała się posiadłością potężnych panów z Les Baux-de-Provence, co nadało jej szlachecki charakter. Od XV wieku aż do końca XVIII wieku, Cassis należało do biskupa z Marsylii, co dodatkowo wpłynęło na jej rozwój i architekturę. Ta bogata przeszłość jest widoczna w każdym zakamarku miasteczka, czyniąc je idealnym miejscem dla miłośników historii i pięknych krajobrazów.
Parking w Cassis
Planując wizytę w Cassis, znalezienie dogodnego miejsca parkingowego jest kluczowe, zwłaszcza w szczycie sezonu turystycznego. Na szczęście, miejscowość oferuje kilka opcji, które ułatwiają dostęp do głównych atrakcji i plaż. Wybór odpowiedniego parkingu zależy od preferowanego sposobu zwiedzania i chęci bycia blisko portu.
Jednym z najbardziej dogodnych jest Parking Savon (1; GPS: 43.2134171, 5.5381992), zlokalizowany tuż przy samym porcie. Z tego miejsca masz dosłownie kilka metrów do głównej i najpopularniejszej plaży de la Grande Mer, co jest ogromnym atutem, jeśli planujesz relaks na słońcu. Innym rekomendowanym parkingiem, oddalonym o około 100 metrów od portu, jest Parking de la Poste (2; GPS: 43.2141642, 5.5407569). Jak sama nazwa wskazuje, w jego pobliżu znajduje się poczta, co ułatwia orientację. Oba parkingi są świetną bazą wypadową do zwiedzania miasteczka i korzystania z uroków wybrzeża. Warto pamiętać, że w sezonie letnim miejsca mogą być szybko zajęte, dlatego zaleca się wczesne przybycie.
Plaże w okolicy Cassis
Cassis słynie z urokliwych plaż, które oferują różnorodne warunki do wypoczynku – od tętniących życiem, po te bardziej ustronne, otoczone dziką naturą. Każda z nich ma swój unikatowy charakter, co pozwala wybrać idealne miejsce na spędzenie wielu godzin nad morzem.
Główna plaża de la Grande Mer (A; GPS: 43.2129365, 5.5375975), położona najbliżej portu i centrum miasteczka, jest niemal zawsze zatłoczona, zwłaszcza w sezonie letnim. Jej dogodna lokalizacja i łatwy dostęp sprawiają, że jest ulubionym miejscem zarówno turystów, jak i mieszkańców. Mimo popularności, często można znaleźć spokojniejsze miejsce na pobliskich skałach, które oferują odrobinę prywatności.
Plaża du Corton (B; GPS: 43.2106723, 5.5450363) znajduje się przy wschodnich obrzeżach miasta i jest nieco spokojniejszą alternatywą. Jej atutem jest dość duży parking tuż obok, co ułatwia dojazd i parkowanie. Jest to świetna opcja dla tych, którzy szukają relaksu z dala od głównego zgiełku. Trzecia plaża, de l’Arène (C; GPS: 43.2086308, 5.5484187), jest położona jeszcze bardziej na wschód, już poza granicami miasta. W jej okolicy również znajduje się parking, choć niezbyt duży, co może wymagać wcześniejszego przyjazdu. Jest to idealne miejsce dla osób ceniących sobie spokój i bliskość natury.
Na zachodniej części miasta znajduje się równie ładna Plaża de Bestouan (D; GPS: 43.2130439, 5.5311587). Jest ona ceniona za krystalicznie czystą wodę i otoczenie klifów, oferując piękne widoki. Zaraz obok tej plaży mamy dostępny duży parking, co sprawia, że jest ona łatwo dostępna i popularna wśród tych, którzy szukają miejsca na dłuższą kąpiel słoneczną i relaks w otoczeniu naturalnego piękna.
Zwiedzanie portu i miasteczka
Zwiedzanie Cassis to przede wszystkim przyjemny spacer i podziwianie urokliwego miasteczka, które z dawnej osady rybackiej przeobraziło się w tętniący życiem kurort. Najlepiej rozpocząć od samego portu, który jest sercem Cassis i zachwyca kolorowymi kamieniczkami odbijającymi się w lazurowej wodzie. Jeśli będziesz tam w godzinach porannych, będziesz mieć niepowtarzalną okazję, aby kupić świeżą rybę prosto od lokalnych rybaków, którzy wracają z połowów – to prawdziwa gratka dla smakoszy (oczywiście, jeśli mieszkasz w pobliżu i masz dostęp do lodówki!).
Następnie warto przejść się promenadą Aristide Briand, która prowadzi aż pod samą latarnię morską (E; GPS: 43.2130285, 5.5338264). Spacerując wzdłuż brzegu, możesz podziwiać widoki na morze, klify i majestatyczne góry otaczające Cassis. Po powrocie do portu, koniecznie wypij kawę w jednej z licznych kawiarni, takich jak urokliwe Le Bistrot de Nino czy Monsieur Brun. To idealny moment na chwilę relaksu i obserwowanie lokalnego życia.
Po odświeżeniu się, zagłębiamy się w labirynt wąskich uliczek starego miasta. Te kręte zaułki, pełne kamiennych fasad i ukrytych dziedzińców, kryją w sobie prawdziwego ducha Cassis. W czasie spaceru dotrzemy do ładnego kościoła św. Michała (F; GPS: 43.2156552, 5.5380709) z XIX wieku, który stanowi ważny punkt orientacyjny i architektoniczną perłę miasteczka. Warto zajrzeć do środka, aby podziwiać jego wnętrze i poczuć spokojną atmosferę. Całe miasteczko, z jego portem, plażami i historycznymi uliczkami, tworzy niezapomnianą mozaikę wrażeń.
Gastronomia w Cassis: Smaki Morza i Prowansji
Cassis, jako dawna osada rybacka i obecnie popularny kurort, oferuje wyjątkowe doznania kulinarne, które łączą świeże smaki Morza Śródziemnego z bogactwem prowansalskich tradycji. Kuchnia Cassis to przede wszystkim świeże owoce morza, aromatyczne zioła i lokalne wina, które doskonale oddają esencję Lazurowego Wybrzeża.
Co zjeść?
- Bouillabaisse: Choć klasyczna wersja pochodzi z Marsylii, wiele restauracji w Cassis oferuje własne interpretacje tej słynnej zupy rybnej. To bogaty, aromatyczny wywar z kilku gatunków ryb i owoców morza, podawany z grzankami, serem Gruyère i pikantnym sosem rouille. To prawdziwa uczta dla podniebienia i kwintesencja smaków morza.
- Moule Marinière: Świeże mule gotowane w białym winie z czosnkiem i pietruszką to popularne i smaczne danie, idealne na lekki obiad. Często podawane z frytkami, stanowią prosty, ale satysfakcjonujący posiłek, który doskonale oddaje świeżość lokalnych owoców morza.
- Ryby grillowane: Będąc w Cassis, koniecznie spróbuj świeżo złowionych ryb, takich jak dorada, labraks czy tuńczyk, grillowanych i podawanych z ziołami prowansalskimi, oliwą z oliwek i cytryną. Proste przygotowanie pozwala w pełni docenić naturalny smak morza.
- Wina Cassis AOC: Cassis jest jedną z nielicznych francuskich apelacji, która słynie głównie z białych win. Wina Cassis AOC są świeże, mineralne i często mają nuty cytrusowe i ziołowe. Doskonale komponują się z owocami morza. Koniecznie spróbuj lokalnego białego wina w jednej z restauracji przy porcie.
- Pâtes aux fruits de mer: Makaron z różnorodnymi owocami morza, często z dodatkiem sosu na bazie pomidorów lub oliwy, czosnku i świeżych ziół. To popularne danie, które jest sycące i pełne śródziemnomorskich smaków.
Gdzie zjeść?
- Restauracje przy porcie: Port w Cassis tętni życiem, a wokół niego znajduje się wiele restauracji oferujących stoliki na zewnątrz z widokiem na kolorowe łodzie i miasteczko. Miejsca takie jak Le Bistrot de Nino czy Monsieur Brun są doskonałe na kawę, aperitif, ale też na pełny posiłek. Wiele z nich specjalizuje się w owocach morza i lokalnych daniach.
- Restauracje w starym mieście: W labiryncie wąskich uliczek starego miasta Cassis znajdziesz bardziej kameralne i często bardziej autentyczne restauracje. Warto poszukać tych, które są polecane przez lokalnych mieszkańców, aby odkryć prawdziwe kulinarne perełki z dala od głównego zgiełku.
- La Villa Madie: Jeśli szukasz bardziej wykwintnych doznań kulinarnych, La Villa Madie to restauracja z dwiema gwiazdkami Michelin, oferująca panoramiczne widoki na morze i Calanques. Ich kuchnia to połączenie kreatywności i szacunku dla lokalnych produktów. To idealne miejsce na specjalną okazję.
- Bary i kawiarnie: Cassis oferuje również wiele urokliwych barów i kawiarni, gdzie można napić się kawy, zjeść lekką przekąskę, taką jak kanapka z tapenade (pasta z oliwek) lub po prostu delektować się atmosferą, obserwując przechodniów.
Zobacz również: