Uzès, Langwedocja-Roussillon-Midi-Pireneje, Francja
Uzès to miasto położone w regionie Langwedocja-Roussillon, w południowej Francji, niedaleko Prowansji. Leży około 25 km na północny-wschód od Nîmes, 30 km od Awinionu, 25 km od Bagnols-sur-Cèze oraz 40 km od Sommières. Z tego właśnie miejsca prowadził słynny akwedukt, który zaopatrywał w wodę Rzymian w Nîmes, a którego imponujące pozostałości możemy podziwiać w Pont du Gard. Miasto jest doskonałą bazą wypadową do zwiedzania historycznych atrakcji regionu.
Uzès, z jego bogatą historią sięgającą czasów rzymskich, jest prawdziwą perłą Langwedocji. Wąskie uliczki, kamienne fasady i liczne zabytki świadczą o dawnej świetności. Mimo swojej długiej historii, miasto zachowało swój autentyczny charakter i spokojną atmosferę, która przyciąga turystów z całego świata. Odwiedzając Uzès, zanurzysz się w atmosferze Prowansji, łączącej elegancję z lokalnym kolorytem.
Parking w Uzès
Parkowanie w Uzès jest wyjątkowo wygodne, zwłaszcza dzięki strategicznie zlokalizowanemu podziemnemu parkingowi. Umożliwia on turystom łatwy dostęp do starego miasta, co jest kluczowe dla komfortowego zwiedzania jego licznych atrakcji. Dzięki temu można od razu po przyjeździe zanurzyć się w atmosferze tego historycznego miejsca, bez obaw o długie poszukiwania wolnego miejsca.
Możemy zaparkować nasz samochód bardzo blisko starego miasta, na podziemnym parkingu Q-Park Gide (1; GPS: 44.013782, 4.421536). Jest to nowoczesny obiekt, który zapewnia bezpieczeństwo i wygodę. Stamtąd idziemy ulicą Boulevard Charles Gide w stronę placu Place Albert 1er (A; GPS: 44.013640, 4.419431), który stanowi serce miasta. Na placu znajduje się piękna fontanna Fontaine de la Dame, centrum informacji turystycznej, gdzie można uzyskać wszelkie niezbędne wskazówki, oraz niezła restauracja La Fille des Vignes, która słynie z serwowania naprawdę dobrej pizzy, idealnej na szybki posiłek po podróży.
Zamek Le Duché
Zamek Le Duché to jedna z głównych atrakcji Uzès, stanowiąca serce historycznej części miasta. Jego imponująca sylwetka, górująca nad okolicą, jest świadectwem bogatej historii i potęgi dawnych władców. Zwiedzanie zamku i jego otoczenia to obowiązkowy punkt dla każdego, kto chce poczuć średniowieczną atmosferę.
Z placu Place Albert 1er wchodzimy na ulicę Rue Jacques d'Uzès, a następnie zaraz skręcamy w uliczkę Rue du Duché, aby za chwilę pojawić się na placu Place du Duché. Stąd najlepiej widać piękny średniowieczny zamek Le Duché z czterema wieżami, które nadają mu majestatyczny wygląd. Następnie poruszamy się ulicą Rue Pelisserie w kierunku interesującego placu Place aux Herbes (B; GPS: 44.011789, 4.418773). To miejsce z fontanną i arkadami jest pełne małych sklepów, restauracji i kawiarni, gdzie można odpocząć i podziwiać lokalne życie, delektując się smakiem kawy lub regionalnych przysmaków.
Jardin Médiéval
Ogród Średniowieczny, czyli Jardin Médiéval, to prawdziwa perełka Uzès, która przenosi odwiedzających w świat dawnych upraw i zastosowań roślin. Jest to miejsce, gdzie historia splata się z naturą, oferując zarówno edukacyjne, jak i estetyczne doznania. Spacer po ogrodzie to doskonały sposób na relaks i poznanie dawnych praktyk ogrodniczych.
W ogóle całe stare miasto jest warte zwiedzenia, ponieważ posiada wiele wąskich uliczek i interesujących budynków, które tworzą niepowtarzalną atmosferę. Należy koniecznie obejrzeć Ogród Średniowieczny (Jardin Médiéval) znajdujący się na ulicy Rue Port Royal (C; GPS: 44.011973, 4.420501). Ten wspaniały ogród zawiera mnóstwo kwiatów i roślin, które były przydatne swoim średniowiecznym plantatorom do różnych celów – leczniczych, kulinarnych czy barwierskich. Dodatkowo można wejść na wieżę Tour du Roi, aby podziwiać piękny widok na dachy i budynki starego miasta, co pozwala zobaczyć Uzès z innej perspektywy i docenić jego kompaktowy układ.
Cathédrale Saint-Théodorit i wieża Fenestrelle
Cathédrale Saint-Théodorit wraz z charakterystyczną wieżą Fenestrelle stanowi jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli Uzès. Ta średniowieczna katedra jest świadectwem bogatej historii architektury sakralnej w regionie, a jej unikatowa dzwonnica przyciąga uwagę miłośników sztuki i historii z całego świata. Odwiedzenie tego miejsca to obowiązkowy punkt podczas zwiedzania miasta.
Nie zapomnijmy też odwiedzić średniowiecznej katedry Cathédrale Saint-Théodorit wraz z wieżą Fenestrelle (D; GPS: 44.012059, 4.422146), której kształt jest bardzo podobny do słynnej krzywej wieży w Pizie, co nadaje jej niezwykły wygląd i sprawia, że jest łatwo rozpoznawalna. To unikatowy przykład wpływów lombardzkich w architekturze południowej Francji, co świadczy o dawnych szlakach handlowych i kulturalnych. Katedra, choć częściowo zrekonstruowana po zniszczeniach, wciąż zachwyca swoimi detalami i historią, a jej wnętrze skrywa wiele interesujących elementów, które warto odkryć podczas wizyty.
Gastronomia w Uzès
Uzès, położone w sercu Langwedocji-Roussillon, oferuje bogate doświadczenia kulinarne, które łączą smaki Prowansji z regionalnymi specjałami. Miasteczko słynie z wysokiej jakości produktów lokalnych, takich jak oliwa z oliwek, trufle oraz wyborne wina, które stanowią podstawę tutejszej kuchni. Restauracje i bistra w Uzès z dumą prezentują świeże, sezonowe składniki, tworząc dania pełne aromatu i smaku.
Spacerując po brukowanych uliczkach starego miasta, natkniesz się na liczne miejsca, które kuszą zapachami świeżo upieczonego chleba, ziół prowansalskich i lokalnych serów. Gastronomia w Uzès to nie tylko posiłek, ale całe doświadczenie kulturowe, gdzie każdy kęs to celebracja smaków i tradycji regionu. To idealne miejsce, by zanurzyć się w kulinarnym dziedzictwie południowej Francji.
Co warto zjeść?
Będąc w Uzès, koniecznie spróbuj potraw z wykorzystaniem lokalnych produktów. Szczególnie polecamy oliwę z oliwek, produkowaną w okolicznych gajach, która jest podstawą wielu dań i idealnie pasuje do świeżego pieczywa. Istnym rarytasem są trufle, zwłaszcza czarne, które często dodaje się do makaronów, omletów czy sosów, nadając im ziemisty, intensywny aromat.
Skosztuj również lokalnych serów, takich jak Pélardon (kozi ser z regionu Cevennes), często podawany z figami lub miodem. Spróbuj też tapenady (pasty z oliwek) oraz różnorodnych wędlin. Jeśli chodzi o dania główne, poszukaj ratatouille, klasycznego warzywnego gulaszu, lub potraw z jagnięciny, która jest popularna w regionie. Do posiłku koniecznie zamów lokalne wino z apelacji Duché d'Uzès, które doskonale uzupełnia smaki południowofrancuskiej kuchni.
Gdzie zjeść?
W Uzès znajdziesz wiele restauracji i bistr, które oferują autentyczne doznania kulinarne. Na placu Place aux Herbes, który jest sercem miasta, znajduje się wiele lokali z ogródkami, idealnych do obserwowania życia miasta. Spróbuj La Fille des Vignes, która, jak już wspomniano, serwuje bardzo dobrą pizzę, ale też inne dania kuchni śródziemnomorskiej.
Jeśli szukasz bardziej wyrafinowanych doznań, polecamy Le Comptoir du 7, znany z kreatywnego podejścia do kuchni regionalnej i doskonałej selekcji win. Na tradycyjny posiłek w autentycznej atmosferze wybierz się do jednej z małych, rodzinnych restauracji ukrytych w wąskich uliczkach starego miasta, gdzie możesz spróbować domowych dań przygotowywanych według lokalnych receptur. Warto również odwiedzić lokalny targ (szczególnie w środy i soboty na Place aux Herbes), aby spróbować świeżych produktów regionalnych i gotowych dań.
Zobacz również: