Forcalquier, Prowansja, Francja
Miasteczko Forcalquier, położone około 40 kilometrów na zachód od Apt oraz 35 km na północ od Gréoux-les-Bains, stanowi prawdziwy klejnot tak zwanej Wysokiej Prowansji (Haute Provence). Malowniczo usytuowane pomiędzy majestatycznym masywem Luberon a Lure, to miasto zaprasza do odkrywania swoich wąskich uliczek, urokliwych placów i zabytkowych fontann, które tworzą niepowtarzalną atmosferę. Historyczne budowle, świadectwa bogatej przeszłości, dodają Forcalquier wyjątkowego charakteru i zachęcają do głębszego poznania regionu. Co ciekawe, Forcalquier leży przy tzw. Via Domitia – pierwszej rzymskiej drodze (dziś powiedzielibyśmy autostradzie), zbudowanej w Galii, która łączyła Włochy i Hiszpanię, przechodząc przez tereny południowej Francji. Ten historyczny szlak handlowy i strategiczny trakt świadczy o dawnej ważności Forcalquier jako punktu na mapie Europy. Odwiedzając to miasteczko, zanurzysz się w autentyczną prowansalską atmosferę, poczujesz oddech historii na każdym kroku i będziesz mógł podziwiać piękno krajobrazu, który inspirował artystów i podróżników od wieków.
Parking w Forcalquier
Podczas planowania wizyty w Forcalquier, znalezienie odpowiedniego miejsca parkingowego jest kluczowe dla komfortowego zwiedzania. Samochód można zostawić na dość dużym parkingu, położonym niedaleko centrum – "Parking des Cordeliers" (1; GPS: 43.9594020, 5.7848581). Jest to wygodna opcja, ponieważ zazwyczaj oferuje on wystarczającą liczbę miejsc. Po zaparkowaniu, wystarczy krótki, około pięciominutowy spacer ulicami Trav. des Prés i Rue des Giloux, aby znaleźć się w samym sercu miasteczka. Inną możliwością jest parking położony na północ od starego miasta (2; GPS: 43.9606597, 5.7802418). Jego niewątpliwą zaletą jest to, że znajduje się nieco bliżej centrum niż Parking des Cordeliers, co skraca czas dojścia do głównych atrakcji. Należy jednak pamiętać, że ten parking bywa czasem bardziej zatłoczony i mogą na nim brakować wolnych miejsc, zwłaszcza w godzinach szczytu czy w dni targowe. Wybór odpowiedniego parkingu zależy od preferencji i aktualnej dostępności, ale oba zapewniają wygodny dostęp do uroków Forcalquier, pozwalając na swobodne odkrywanie jego historycznych uliczek i placów.
Zwiedzanie Forcalquier
Po wyjściu z parkingu, naszą podróż po Forcalquier rozpoczynamy od skierowania się w stronę malowniczych zabudowań starego miasta. Już po drodze możemy odwiedzić imponujący Couvent des Cordeliers (A; GPS: 43.9591796, 5.7827708) – wspaniały klasztor z XIII wieku, który jest prawdziwą oazą spokoju i historycznym klejnotem. Otoczony małym, zielonym parkiem, stanowi idealne miejsce na chwilę wytchnienia i refleksji. To fascynujące miejsce przesiąknięte historią, gdzie można poczuć dawny rytm życia. Następnie zagłębiamy się w gąszcz krętych uliczek, które prowadzą nas w kierunku dawnej katedry, a obecnie kościoła Notre-Dame-du-Bourguet de Forcalquier (B; GPS: 43.9593714, 5.7811586) z XII wieku. Nawa, chór, transept i krużganki tej świątyni pochodzą z początku XIII wieku i stanowią jeden z pierwszych przykładów stylu gotyckiego w południowej Francji, co czyni ją ważnym obiektem architektonicznym. Ten monumentalny kościół zachwyca swoją prostotą i elegancją, a jego wnętrze kryje wiele cennych detali. Kontynuując spacer, kierujemy się do placu Saint-Michel (C; GPS: 43.9586528, 5.7809969), na którym znajduje się piękna renesansowa fontanna Saint-Michel z początków XVI wieku. Fontanna, ozdobiona misternymi rzeźbieniami, jest centralnym punktem placu i idealnym miejscem na chwilę odpoczynku. Po nacieszeniu się urokami starego miasta, udajemy się w kierunku cytadeli Forcalquier (D; GPS: 43.9571322, 5.7820111). Niestety, ze średniowiecznej cytadeli niewiele pozostało – została ona zniszczona na początku XVII wieku. Na jej miejscu, w drugiej połowie XIX wieku, zbudowano ośmiokątną kaplicę Notre Dame de Provence. Mimo to, z tego miejsca rozpościerają się naprawdę piękne widoki na cały obszar Prowansji otaczający Forcalquier, co sprawia, że wspinaczka jest warta wysiłku. To doskonała okazja, aby podziwiać krajobraz odległych gór po zielone doliny, które tworzą malownicze tło dla miasteczka. Jeśli jesteście zainteresowani lokalnymi produktami, pamiętajcie, że dzień targowy w Forcalquier to poniedziałek. Obszar placu Place du Bourguet i przyległych ulic jest wtedy zajęty przez stragany, oferujące świeże produkty regionalne, rękodzieło i inne lokalne specjały, co jest doskonałą okazją, by zanurzyć się w autentyczną atmosferę Prowansji.
Montagne de Lure
Montagne de Lure to rozległy obszar górski, który stanowi integralną część krajobrazu Prowansji, położony zaledwie niedaleko Forcalquier. Ten imponujący masyw rozciąga się od doliny Durance aż po majestatyczny Mont Ventoux, oferując niezliczone możliwości dla miłośników aktywnego wypoczynku. Obszar ten jest rajem dla osób, które uwielbiają wędrówki górskie – liczne szlaki o różnym stopniu trudności prowadzą przez malownicze krajobrazy, lasy i alpejskie łąki. Rowerzyści również znajdą tu coś dla siebie, od łatwych tras po wymagające podjazdy, które nagradzają spektakularnymi widokami. Co ciekawe, Montagne de Lure to także obszar z ośrodkami narciarskimi, które w zimie przyciągają entuzjastów sportów zimowych. Jednym z najbardziej interesujących punktów widokowych jest Cairn 2000 (E, GPS: 44.110939, 5.8560916), wyróżniający się charakterystyczną, 3-metrową piramidą zbudowaną z kamieni, która stanowi unikalny punkt orientacyjny. Niedaleko znajduje się również zabytkowe opactwo Notre-Dame de Lure (F; GPS: 44.0968635, 5.7929919) z XII wieku, położone na wysokości około 1200 metrów n.p.m. To miejsce emanuje spokojem i historią, a jego otoczenie jest idealne do kontemplacji i podziwiania górskiej scenerii. Montagne de Lure to prawdziwy skarb Prowansji, oferujący różnorodne atrakcje przez cały rok, od pieszych wędrówek i rowerowych przejażdżek po sporty zimowe, a wszystko to w otoczeniu niezwykłej przyrody i zapierających dech w piersiach widoków.
Gastronomia w Forcalquier
Forcalquier, położone w sercu Wysokiej Prowansji, oferuje autentyczne doznania kulinarne, które odzwierciedlają bogactwo smaków i aromatów tego regionu. Tutejsza kuchnia jest prosta, ale niezwykle smaczna, bazując na świeżych produktach lokalnych, aromatycznych ziołach i doskonałej oliwie z oliwek. Przygotuj się na delektowanie się potrawami, które są esencją prowansalskiego stylu życia.
Co warto zjeść?
W Forcalquier i okolicach koniecznie spróbuj produktów z lawendy – od lawendowego miodu, przez lody o tym smaku, po lawendowe syropy. To symbol regionu! Z dań głównych, polecamy agneau de Sisteron (jagnięcina z Sisteron), która jest cenionym lokalnym specjałem, często duszona z ziołami prowansalskimi i czosnkiem. Spróbuj także tapenade, aromatycznej pasty z czarnych oliwek, kaparów i anchois, idealnej do pieczywa. Ze względu na położenie w sercu Prowansji, znajdziesz tu także doskonałe sery kozie (chèvre), często podawane z miodem lub figami. Warto skosztować Pieds et paquets, tradycyjnego dania z jagnięcych nóg i żołądków faszerowanych. Na deser, idealnie sprawdzą się calissons d'Aix (słodycze z migdałów i owoców kandyzowanych), a także świeże owoce sezonowe. Nie zapomnij o lokalnych winach, zwłaszcza lekkich i owocowych winach Rosé z regionu Coteaux de Pierrevert, a także czerwonych i białych winach, które doskonale komponują się z lokalnymi potrawami.
Gdzie zjeść?
Forcalquier, choć nie jest dużym miastem, oferuje urokliwe miejsca, gdzie można spróbować lokalnej kuchni. W samym centrum, w okolicy placów, znajdziesz kilka restauracji i bistro z przyjemnymi tarasami. Warto poszukać takich miejsc, jak Le Bistrot de la Place, które często serwuje tradycyjne dania prowansalskie w relaksującej atmosferze, lub L'Aigo Blanco, które stawia na świeże produkty sezonowe. Szczególnie w poniedziałki, w dniu targowym, miasteczko ożywa, a na straganach można znaleźć gotowe dania, takie jak świeże sery, wędliny i lokalne wypieki, idealne na piknik. Warto odwiedzić lokalne piekarnie (boulangerie), aby spróbować świeżego pieczywa i tradycyjnych prowansalskich słodyczy. Forcalquier słynie również z produkcji olejków eterycznych z lawendy, dlatego warto poszukać sklepów oferujących produkty lawendowe, w tym kulinarne. W cieplejsze dni wiele restauracji oferuje możliwość spożywania posiłków na zewnątrz, co pozwala w pełni poczuć prowansalską atmosferę. Warto wcześniej sprawdzić godziny otwarcia i ewentualnie zarezerwować stolik, zwłaszcza w sezonie turystycznym.
Zobacz również: