Valensole to miłe i spokojne miasteczko położone na malowniczym płaskowyżu, otoczonym rozległymi polami lawendy i uprawami drzew migdałowych. Znajduje się w urokliwych okolicach kanionu Verdon, około 30 km na zachód od uroczego Moustiers-Sainte-Marie. Miasteczko jest sercem regionu Prowansji, słynącego z lawendowych pól, które latem zamieniają krajobraz w fioletowy dywan, roztaczając wokół niezapomniany aromat.
Valensole to idealne miejsce dla tych, którzy szukają wytchnienia i kontaktu z naturą, z dala od zgiełku większych miast. Jego spokojna atmosfera i zapierające dech w piersiach widoki sprawiają, że jest to doskonały punkt wypadowy do odkrywania piękna Prowansji, zarówno dla miłośników lawendy, jak i tych, którzy pragną podziwiać lokalne krajobrazy i delektować się spokojem.
Parkowanie w Valensole jest wygodne dzięki kilku dostępnym opcjom, co pozwala na łatwe rozpoczęcie zwiedzania miasteczka bez zbędnego stresu. Dostępność parkingów w różnych częściach miejscowości daje elastyczność w wyborze miejsca postoju, w zależności od tego, którą część Valensole chcesz najpierw odwiedzić.
W miejscowości można zaparkować na kilku parkingach. Pierwszy z nich znajduje się na placu Place Valette w zachodniej części miasta (1; GPS: 43.837892, 5.981992), oferując wygodny dostęp do historycznych uliczek. Drugi parking jest położony trochę wyżej, przy ulicy Cours Saint-Louis (2; GPS: 43.838539, 5.983154), co może być dobrym wyborem, jeśli planujesz spacer w górę miasteczka. Dodatkowo, duży parking we wschodniej części miasta, przy ulicy Avenue Segond (3; GPS: 43.838539, 5.983154), zapewnia dużo miejsca, nawet w szczycie sezonu, co jest szczególnie ważne w okresie kwitnienia lawendy.
Spacer po Valensole to prawdziwa przyjemność, niezależnie od tego, gdzie zostawisz samochód. Miasteczko, z jego urokliwymi uliczkami i historycznymi budynkami, zaprasza do spokojnego odkrywania. Centralny plac i główna ulica stanowią serce życia Valensole, oferując unikalne połączenie lokalnego uroku z produktami związanymi z lawendą.
Bez względu na to, gdzie w mieście zaparkujemy, warto przynajmniej odwiedzić centrum miasta, czyli plac Place des Héros de la Résistance (A; GPS: 43.837161, 5.985413) z ciekawą fontanną pośrodku, która stanowi centralny punkt spotkań. Warto także przejść się jedną z najdłuższych uliczek w starym mieście - Rue Grande, która prowadzi przez malownicze zakątki. Należy też zobaczyć kościół Saint-Blaise z XII wieku, znajdujący się przy placu Place du Marché (B; GPS: 43.837128, 5.982941), który jest ważnym zabytkiem sakralnym i architektonicznym. Zainteresowani lawendą mogą odwiedzić liczne butiki oferujące wyroby związane z tą ciekawą rośliną, takie jak olejki eteryczne, kosmetyki czy miód lawendowy. Dodatkowo, w pobliżu Valensole znajdują się miejsca, w których odbywa się destylacja lawendy, na przykład Terraroma Jaubert (C; GPS: 43.818609, 5.933397) lub Lavandes Angelvin (D; GPS: 43.823730, 5.938498), gdzie można poznać proces produkcji olejku lawendowego i kupić świeże produkty bezpośrednio od producentów.
Valensole, jako serce regionu lawendowego i migdałowego w Prowansji, oferuje nie tylko piękne krajobrazy, ale także wyjątkowe doznania kulinarne. Lokalna gastronomia jest ściśle związana z produktami, które obficie rosną na płaskowyżu – lawendą, migdałami, miodem i oliwą z oliwek. Restauracje i kawiarnie w miasteczku serwują dania, które odzwierciedlają te prowansalskie smaki, często z nutą nowoczesności.
Od tradycyjnych francuskich potraw po słodkie przysmaki z lawendą – Valensole to raj dla smakoszy. Po zwiedzaniu pól lawendowych i uroczych uliczek miasteczka, nic nie smakuje lepiej niż lokalne specjały, delektowane w spokojnej atmosferze prowansalskiego miasteczka.
Co warto zjeść?
Będąc w Valensole, koniecznie spróbuj przysmaków, które są symbolem tego regionu. Absolutnym hitem jest miód lawendowy, który jest delikatny i aromatyczny, idealny jako dodatek do serów, pieczywa, a nawet kawioru. Warto też spróbować lodów lawendowych, które charakteryzują się subtelnym, kwiatowym smakiem i są orzeźwiające w upalne dni.
Nie zapomnij o produktach z migdałów – lokalne migdały są używane do produkcji słodyczy, ciast i pralin. Spróbuj calissons (migdałowe słodycze) lub nougatu (miodu i orzechów). W restauracjach poszukaj potraw z dodatkiem oliwy z oliwek, np. klasycznej ratatouille czy grillowanych warzyw. Do posiłku polecamy lokalne wino z regionu, które doskonale uzupełni smaki Prowansji.
Gdzie zjeść?
W Valensole znajdziesz kilka urokliwych miejsc, gdzie możesz skosztować lokalnych specjałów. Na Placu des Héros de la Résistance (A; GPS: 43.837161, 5.985413), który jest sercem miasteczka, znajdują się kawiarnie i restauracje z tarasami, idealne do obserwowania życia Valensole.
Polecamy Restaurant Le Bistro de Valensole, który serwuje tradycyjną kuchnię prowansalską z lokalnych produktów, w przyjemnej, swobodnej atmosferze. Możesz też poszukać mniejszych, rodzinnych bistr ukrytych w wąskich uliczkach, które często oferują dania dnia oparte na świeżych, sezonowych składnikach. Warto również odwiedzić lokalne sklepy z produktami lawendowymi i migdałowymi, gdzie znajdziesz pamiątki kulinarne i doskonałe prezenty.