Eygalières to miłe, spokojne miasteczko położone zaledwie kilka kilometrów na wschód od Saint-Rémy-de-Provence, z interesującymi ruinami i pięknymi widokami. Otoczone jest ono malowniczymi wzgórzami Alpilles, gajami oliwnymi oraz uprawami winogron. Jak zwykle bywa w przypadku wiosek prowansalskich, jest ono położone na szczycie niedużego wzniesienia.
Możemy zaparkować samochód na niewielkim parkingu (1; GPS: 43.759474, 4.949689) w pobliżu siedziby władz lokalnych. Można także zaparkować przy kościele (2; GPS: 43.762134, 4.948909).
Po zaparkowaniu samochodu idziemy ulicą Rue de la République w kierunku północnym. Mijamy po drodze piękne kamienne domy, prawie zawsze otoczone zielenią i kwiatami. Skręcamy w ulicę Rue de la Vieille Église i za chwilę docieramy do ciekawych budynków kościoła Saint-Laurent z XII w. (A; GPS: 43.763844, 4.948691) oraz kaplicy Białych Pokutników (Chapelle des Pénitents Blancs) z XVI wieku (B; GPS: 43.763737, 4.949132). Następnie wspinamy się na szczyt wzgórza, aby obejrzeć ruiny zamku (C; GPS: 43.763315, 4.949198). W nagrodę otrzymamy także wspaniałe widoki otaczających wzgórz Alpilles.
Będąc w Eygalières można również odwiedzić kaplicę Saint-Sixte z XII w. położoną przy drodze Route d'Orgon około kilometra na wschod od miasteczka (D; GPS: 43.762205, 4.966918).