Eygalières, Prowansja, Francja
Eygalières to prawdziwa perła Prowansji – urokliwe, spokojne miasteczko, położone zaledwie kilka kilometrów na wschód od słynnego Saint-Rémy-de-Provence. Urzeka ono swoimi interesującymi ruinami i zapierającymi dech w piersiach widokami na okolicę. Miasteczko jest malowniczo otoczone wzgórzami Alpilles, które tworzą spektakularne tło, a także rozległymi gajami oliwnymi i winnicami, świadczącymi o bogactwie rolniczym regionu. Jak to często bywa w przypadku autentycznych wiosek prowansalskich, Eygalières jest położone na szczycie niewielkiego wzniesienia. Takie usytuowanie zapewnia nie tylko naturalną obronę, ale także oferuje panoramiczne widoki na sielskie krajobrazy, które zmieniają się wraz z porami roku. Eygalières to idealne miejsce dla tych, którzy szukają spokoju, piękna natury i głębokiego zanurzenia w prowansalską kulturę i historię, z dala od zgiełku większych miast.
Parking w Eygalières
W Eygalières, pomimo jego niewielkich rozmiarów, znajdziemy dogodne opcje parkowania, które ułatwią zwiedzanie tego urokliwego miasteczka. Pierwsza możliwość to zaparkowanie samochodu na niewielkim parkingu (1; GPS: 43.759474, 4.949689), strategicznie zlokalizowanym w pobliżu siedziby władz lokalnych. To centralne położenie sprawia, że jest to doskonały punkt wyjścia do eksploracji miasteczka i jego głównych atrakcji. Druga opcja to parking przy kościele (2; GPS: 43.762134, 4.948909), który również zapewnia łatwy dostęp do historycznej części Eygalières. Oba miejsca parkingowe są zazwyczaj wystarczające, aby pomieścić samochody turystów, choć w szczycie sezonu, zwłaszcza w weekendy, warto przybyć wcześniej, aby znaleźć wolne miejsce. Dogodne położenie parkingów sprawia, że możesz od razu zanurzyć się w atmosferę prowansalskiej wsi i rozpocząć spacer po urokliwych uliczkach, podziwiając kamienne domy i wszechobecną zieleń.
W kierunku ruin
Po zaparkowaniu samochodu, rozpoczynamy naszą wędrówkę ulicą Rue de la République, kierując się na północ w głąb urokliwego Eygalières. Już od pierwszych kroków zachwycają nas piękne kamienne domy, które są wizytówką prowansalskiej architektury. Prawie każdy z nich jest otoczony bujną zielenią i obfitością kwitnących kwiatów, tworząc malownicze zakątki idealne do fotografowania. Następnie skręcamy w ulicę Rue de la Vieille Église, która za chwilę doprowadza nas do fascynujących budynków: romańskiego kościoła Saint-Laurent z XII wieku (A; GPS: 43.763844, 4.948691) oraz przylegającej do niego kaplicy Białych Pokutników (Chapelle des Pénitents Blancs) z XVI wieku (B; GPS: 43.763737, 4.949132). Oba te obiekty stanowią świadectwo bogatej historii i duchowości miasteczka. Po nasyceniu się ich pięknem, rozpoczynamy wspinaczkę na szczyt wzgórza, gdzie czekają na nas intrygujące ruiny zamku (C; GPS: 43.763315, 4.949198). Ta wspinaczka to nie tylko podróż w przeszłość, ale także nagroda w postaci wspaniałych widoków na otaczające wzgórza Alpilles, gaje oliwne i winnice, które rozciągają się aż po horyzont. Zamek, choć w ruinie, wciąż emanuje duchem minionych epok, a panorama z jego szczytu jest niezapomniana, oferując jedną z najpiękniejszych perspektyw na prowansalski krajobraz.
Oprócz atrakcji w samym centrum Eygalières, warto również poświęcić czas na wizytę w urokliwej kaplicy Saint-Sixte z XII wieku. Jest ona położona przy drodze Route d'Orgon, około kilometra na wschód od miasteczka (D; GPS: 43.762205, 4.966918). Ta niewielka, romańska kaplica jest ikoną regionu i często pojawia się na pocztówkach z Prowansji. Jej prosta, lecz harmonijna architektura, otoczona cyprysami i polami, tworzy niezwykle malowniczy widok. Kaplica Saint-Sixte to symbol spokoju i piękna Prowansji, idealne miejsce na chwilę zadumy i podziwianie krajobrazu z dala od zgiełku. Spacer do niej to także okazja do podziwiania lokalnej roślinności i poczucia autentycznej atmosfery regionu, co sprawia, że jest to obowiązkowy punkt na mapie każdego, kto chce w pełni doświadczyć uroku Eygalières i jego okolic.
Gastronomia w Eygalières
Eygalières, jako urokliwa prowansalska wioska, oferuje kulinarne doświadczenia, które odzwierciedlają bogactwo i prostotę lokalnej kuchni. Region ten słynie z świeżych produktów, aromatycznych ziół i doskonałych win, które tworzą niezapomniane smaki. Przygotuj się na degustację autentycznych potraw, które są esencją południowej Francji.
Co warto zjeść?
W Eygalières i okolicach koniecznie spróbuj dań bazujących na oliwie z oliwek, która jest tutaj najwyższej jakości. Popularne są warzywa sezonowe, często serwowane w formie tarte provencale (tarty warzywnej) lub jako dodatek do grillowanych mięs. Ze względu na bliskość Alpilles, w menu znajdziesz często jagnięcinę, przygotowywaną na różne sposoby, np. z ziołami prowansalskimi i czosnkiem. Nie zapomnij o serach kozich (chèvre), które są specjalnością regionu – często podawane z miodem lawendowym lub figami. Spróbuj też melonów z Cavaillon (w sezonie letnim), które są niezwykle słodkie i aromatyczne. Jako przystawkę, polecamy tapenade (pasta z czarnych oliwek) lub fougasse (prowansalski chleb często z oliwkami lub serem). Na deser, skosztuj tradycyjnych calissons d'Aix (słodycze z migdałów i owoców kandyzowanych) lub tarte aux fruits (tarta ze świeżymi owocami). Do posiłku idealnie pasuje lokalne wino, zwłaszcza lekkie i owocowe Rosé z apelacji Les Baux de Provence.
Gdzie zjeść?
Eygalières oferuje kilka urokliwych miejsc, gdzie można delektować się lokalną kuchnią, często w pięknych, kameralnych sceneriach. W centrum miasteczka, w pobliżu ratusza i głównych ulic, znajdziesz kilka restauracji i bistro, które serwują dania prowansalskie. Warto poszukać takich miejsc jak Restaurant Sous les Micocouliers, które oferuje tradycyjne potrawy w cieniu wiekowych drzew, co tworzy niezapomnianą atmosferę. Inne godne polecenia miejsca to Le Bistrot de la Gare, znane z autentycznych smaków i przytulnego wnętrza, czy też L'Aubergine, oferujące dania bazujące na świeżych produktach sezonowych. W sezonie turystycznym, zwłaszcza wieczorami, zaleca się wcześniejszą rezerwację stolika, aby mieć pewność miejsca. Oprócz restauracji, możesz odwiedzić lokalne sklepy z delikatesami, oferujące regionalne produkty, takie jak sery, wędliny, oliwki i wina, które idealnie nadają się na piknik z widokiem na Alpilles. Eygalières, choć małe, z pewnością zaspokoi podniebienia miłośników autentycznej kuchni prowansalskiej.
Zobacz również: