Oppède-le-Vieux, Prowansja, Francja
Oppède-le-Vieux to XII-wieczne miasteczko położone w sercu Prowansji, w malowniczym masywie Luberon, około 5 km na zachód od Ménerbes oraz 13 km na południe od Gordes. Jego unikalność polega na tym, że budynki miasteczka zostały postawione na skalistym wzgórzu, a ulice były tradycyjnie wąskie i zacienione, co w zimie sprawiało, że już wczesnym popołudniem miasteczko pogrążało się w cieniu. Z powodu ciemnych i wilgotnych domów, w XIX wieku mieszkańcy zdecydowali się opuścić to urokliwe miejsce i zbudować nowe osiedle w dolinie. Obecnie Oppède-le-Vieux powraca do życia po latach opuszczenia i samotności, będąc świetną atrakcją turystyczną, która zachwyca swoją autentycznością i niezwykłą historią.
Parking w Oppède-le-Vieux
Parkowanie w Oppède-le-Vieux zostało zorganizowane w sposób, który pozwala na komfortowe dotarcie do zabytkowego miasteczka, jednocześnie chroniąc jego unikalny charakter.
Płatny parking (5€ - stan na 2018 rok) znajduje się w pewnej odległości od miasteczka (1; GPS: 43.831161, 5.159427), co wymaga krótkiego spaceru, ale pozwala zachować spokój i autentyczność zabytkowej części. Jest on dość duży i przestronny, co zazwyczaj zapewnia dostępność miejsc nawet w szczycie sezonu. Jeśli będziesz mieć trochę szczęścia, uda Ci się pozostawić samochód pod zacienionym drzewem, co jest szczególnie cenne w upalne prowansalskie dni. Zostawiamy tam więc samochód i udajemy się pieszo w stronę miasteczka, ciesząc się malowniczą okolicą.
Oppède-le-Vieux
Odkrywanie Oppède-le-Vieux to podróż przez historyczne uliczki i niezwykłe widoki, które ukazują urok tego dawno zapomnianego, a dziś odradzającego się miasteczka.
Przechodzimy przez obszar z bogatą roślinnością, z którego również rozpościerają się niezłe widoki (A; GPS: 43.830168, 5.160956), na przykład na majestatyczny Mont Ventoux, który dominuje nad horyzontem. Docieramy do ulicy Rue de Sainte-Cécile (B; GPS: 43.829610, 5.162138), którą będziemy schodzić aż do placu będącego centralnym miejscem w miasteczku (C; GPS: 43.828340, 5.161113). Znajduje się tam restauracja i kilka miejsc noclegowych, co świadczy o powolnym powrocie życia do tego zabytkowego miejsca. Z placu idziemy na prawo i wchodzimy na ulicę wiodącą pod górę (Rue de l'Hôpital, a następnie Rue des Pénitents), która prowadzi nas w głąb miasteczka, odkrywając jego ukryte zakamarki.
Notre-Dame-d'Alidon
Kościół Notre-Dame-d'Alidon to serce Oppède-le-Vieux, świadectwo jego dawnej świetności i symbol trwającej rewitalizacji, oferujący nie tylko duchowe ukojenie, ale i spektakularne widoki na prowansalskie krajobrazy.
Po około 400 metrach jesteśmy już na wzgórzu, na którym znajduje się kościół Notre-Dame-d'Alidon (D; GPS: 43.827125, 5.161257) z XIII w., kilkakrotnie przebudowywany i zaniedbany po wyprowadzce mieszkańców. Jego odbudowa jednakże trwa – jest ona oparta na darowiznach i prywatnych sponsorach, co świadczy o zaangażowaniu w zachowanie tego historycznego dziedzictwa. Ze szczytu wzgórza mamy piękny, panoramiczny widok na okoliczne krajobrazy Prowansji, zielone winnice i gaje oliwne, które rozciągają się po horyzont. Znajdują się tu też ruiny (wieża i ściany) średniowiecznego zamku (E; GPS: 43.826909, 5.160880), które dodają miejscu tajemniczości i pozwalają wyobrazić sobie jego dawny splendor.
Ze szczytu wzgórza mamy piękny widok na okoliczne krajobrazy. Znajdują się tu też ruiny (wieża i ściany) średniowiecznego zamku (E; GPS: 43.826909, 5.160880).
Gastronomia w Oppède-le-Vieux i okolicy
Gastronomia w Oppède-le-Vieux i okolicznych miejscowościach Luberon to esencja prowansalskich smaków, bazująca na świeżych, lokalnych produktach i tradycyjnych recepturach.
Co warto zjeść?
- Lokalne warzywa i owoce: Prowansja słynie z obfitości świeżych warzyw i owoców. Koniecznie spróbujcie lokalnych pomidorów, cukinii, bakłażanów, papryk, oliwek i fig, które stanowią podstawę wielu dań.
- Tapenade: Pasta z czarnych oliwek (lub zielonych), kaparów, anchois i oliwy z oliwek, często podawana z chrupiącym pieczywem. To doskonała przekąska.
- Pistou Soup: Prowansalska wersja zupy minestrone z makaronem i warzywami, podawana z dodatkiem sosu pistou (podobnego do pesto, ale bez orzeszków piniowych i z mniejszą ilością sera).
- Ratatouille: Klasyczne prowansalskie danie z duszonych warzyw: bakłażanów, cukinii, papryki, cebuli i pomidorów, doprawione ziołami prowansalskimi.
- Aïoli: Sos czosnkowy na bazie oliwy z oliwek, podawany z gotowanymi warzywami (np. fasolką szparagową, marchewką, ziemniakami) i rybą.
- Jagnięcina z Luberon: Region Luberon słynie z doskonałej jakości jagnięciny, często przygotowywanej z ziołami prowansalskimi.
- Sery kozie (Chèvre): W Prowansji produkuje się wiele rodzajów serów kozich, od świeżych po dojrzewające. Warto spróbować lokalnych specjałów.
- Calissons d'Aix: Tradycyjne słodycze z Aix-en-Provence, na bazie mielonych migdałów, kandyzowanych melonów i skórki pomarańczowej, pokryte lukrem.
- Wina z Luberon: Region Luberon ma własne apelacje winiarskie. Warto spróbować lokalnych win, zwłaszcza różowych (rosé) i czerwonych.
Gdzie zjeść?
- Restauracje w Oppède-le-Vieux: W centralnym punkcie miasteczka (GPS: 43.828340, 5.161113), na placu, znajduje się restauracja oraz kilka miejsc noclegowych, które oferują lokalne dania i autentyczną atmosferę.
- Restauracje w Oppède (w dolinie): W nowej części miejscowości, położonej w dolinie, znajdziecie więcej restauracji, piekarni i kawiarni, oferujących szerszy wybór dań i produktów.
- Miejscowości w okolicy (Ménerbes, Gordes, Bonnieux): Pobliskie, bardziej znane miejscowości w Luberon, takie jak Ménerbes, Gordes czy Bonnieux, oferują bogatszy wybór restauracji, od luksusowych po bardziej przystępne cenowo, serwujące typową kuchnię prowansalską.
- Lokalne targi: W każdej większej miejscowości w Luberon regularnie odbywają się targi, na których można kupić świeże produkty rolne, sery, oliwę z oliwek, lawendę i inne lokalne specjały bezpośrednio od producentów. To doskonała okazja, by spróbować autentycznych smaków regionu.
Zobacz również: