Fontaine-de-Vaucluse, Prowansja, Francja
Fontaine-de-Vaucluse to miłe, niewielkie miasteczko położone w sercu Prowansji, zaledwie około 20 km na wschód od historycznego Awinionu. Miejscowość ta słynie przede wszystkim z największego wywierzyska we Francji, które jest zarazem piątym co do wielkości na świecie, stanowiąc spektakularne źródło krystalicznie czystej wody wypływającej spod potężnych skał. Poza tym naturalnym cudem, Fontaine-de-Vaucluse znane jest również jako miejsce zamieszkania słynnego poety Francesco Petrarki (Petrarki). To właśnie w tej natchnionej scenerii, pełnej zieleni i szumu wody, Petrarka podobno stworzył swoje słynne sonety do Laury, co dodaje miasteczku romantycznego i literackiego wymiaru. Odwiedzając Fontaine-de-Vaucluse, można poczuć głębokie połączenie z naturą i historią, a także zrozumieć, dlaczego to miejsce tak silnie inspirowało artystów na przestrzeni wieków. To idealne miejsce na spokojny wypoczynek i zanurzenie się w piękno prowansalskiego krajobrazu.
Parking w Fontaine-de-Vaucluse
Fontaine-de-Vaucluse, będąc popularną atrakcją turystyczną, udostępnia kilka parkingów dla samochodów, co znacznie ułatwia zwiedzanie. Największy z nich, i jednocześnie ten, który najbardziej sugerujemy, mieści się przy ulicy Route de Cavaillon (1; GPS: 43.919396, 5.127059). Zaleca się parkowanie właśnie tutaj, ponieważ w szczycie sezonu lub w dni wolne pozostałe parkingi mogą być już zajęte. Po zaparkowaniu, wystarczy przemieścić się pieszo około 200 metrów wzdłuż ulicy Route de Cavaillon, która płynnie przechodzi w Av. Francois Petrarque, aby znaleźć się na moście na rzece Sorgue, czyli praktycznie w samym centrum miasteczka. Drugą opcją jest parking Verdun (2; GPS: 43.921714, 5.125117), zlokalizowany przy ulicy Av. Robert Garcin. Wreszcie, trzy ostatnie parkingi (3; GPS: 43.923264, 5.126190, 4; GPS: 43.922464, 5.127010 i 5; GPS: 43.922197, 5.126436) znajdują się obok siebie przy ulicach Chemin du Prieure i Rue Jean Moulin. Wjechać na nie można albo z głównego ronda, położonego przy moście, albo bezpośrednio z ulicy Rue Jean Moulin. Wszystkie parkingi są płatne i warto przygotować się na opłatę, która zazwyczaj jest godzinowa lub dzienna. Wczesny przyjazd pozwala na uniknięcie tłumów i znalezienie dogodnego miejsca, co jest szczególnie ważne w tym często odwiedzanym miejscu.
Dom Petrarki i most
Rozpoczynając spacer po Fontaine-de-Vaucluse, idąc wzdłuż ulicy Route de Cavaillon, tuż przed wejściem na malowniczy most na rzece La Sorgue, po prawej stronie mijamy kamienicę (A; GPS: 43.921946, 5.128330), w której mieszkał słynny poeta Francesco Petrarka. Dziś w tym historycznym budynku mieści się muzeum, poświęcone jego życiu i twórczości, które można odwiedzić za niewielką opłatą 3 € (dzieci do lat 12 mają wstęp wolny). To doskonała okazja, by zagłębić się w świat renesansowego poety i zrozumieć, co inspirowało go do tworzenia. Następnie wchodzimy na urokliwy most (B; GPS: 43.921954, 5.127788), skąd możemy podziwiać zapierający dech w piersiach widok na płynącą rzekę La Sorgue oraz szereg restauracji, które malowniczo wkomponowują się w krajobraz. Woda w rzece jest niezwykle czysta, a rosnące w niej rośliny w kolorze świeżej zieleni nadają jej unikalny, szmaragdowy odcień, który zachwyca każdego. Przy moście znajduje się również zabytkowy młyn wodny, będący świadectwem dawnych czasów i lokalnej historii, co dodaje miejscu jeszcze więcej uroku. Całe to otoczenie tworzy idylliczną scenerię, idealną do relaksu i podziwiania piękna prowansalskiej przyrody.
Manufaktura papieru
Po przejściu przez most i skręceniu na rondzie w prawo, wchodzimy na drogę, która prowadzi nas prosto do źródła rzeki La Sorgue, wypływającej z niezwykłego wywierzyska. To niezwykle interesujący odcinek trasy, który pozwala na bliższe poznanie lokalnego rzemiosła. Po prawej stronie drogi znajduje się wejście do podziemnej galerii sklepów (C; GPS: 43.922684, 5.128877), która oferuje szeroki wybór unikalnych produktów. Można tu podziwiać między innymi wyroby ze szkła i kryształu, które często są tworzone na oczach turystów. Jeśli będziemy mieli trochę szczęścia, możemy zobaczyć na żywo proces ich tworzenia, co jest fascynującym doświadczeniem. Idąc dalej, mijamy słynną fabrykę papieru Vallis Clausa, która jest dumna z tego, że produkuje papier przy użyciu średniowiecznej technologii. To żywy skansen rzemiosła, gdzie można zobaczyć, jak wyglądała produkcja papieru wieki temu. Wychodzimy na powierzchnię przy zabytkowym młynie wodnym (D; GPS: 43.921483, 5.130414), który jest integralną częścią fabryki i napędza mechanizm produkcji papieru, dodając miejscu autentyczności i historycznego uroku. Cała ta trasa to podróż w czasie, która pozwala docenić kunszt dawnych rzemieślników i piękno otaczającej natury.
W kierunku źródła rzeki la Sorgue
Droga w kierunku źródła rzeki La Sorgue płynnie przechodzi w malowniczą ścieżkę (E; GPS: 43.920942, 5.131248), przyjemnie ocienioną przez rosnące wzdłuż niej platany, które tworzą naturalny, zielony tunel. Ten spacer to prawdziwa przyjemność dla zmysłów, z szumem wody w tle i świeżym powietrzem. Możemy zejść do samego brzegu rzeczki i podziwiać jej niezwykłe kolory, które zmieniają się w zależności od pory roku i nasłonecznienia, od głębokiej zieleni po turkusowy błękit. Źródło w okresie wiosennym jest wyjątkowo wydajne, a obfitość wody powoduje tworzenie lokalnych wodospadów, które dodają krajobrazowi dynamicznego charakteru i są wspaniałym widowiskiem. Jednakże w późniejszym terminie, zazwyczaj w lecie, lub w przypadku, gdy wiosna była wyjątkowo sucha, główny strumień, który płynie na powierzchni, może wyschnąć. Woda przedostaje się wówczas innymi, podziemnymi drogami, co jest fascynującym zjawiskiem geologicznym. Ostatecznie dochodzimy do samego źródła (F; GPS: 43.918546, 5.132461). Na wiosnę tworzy ono małe, krystalicznie czyste jeziorko, z którego woda spływa w postaci szumiącego wodospadu, tworząc idylliczny obraz. W lecie poziom wody jest znacznie niższy, ale miejsce wciąż zachowuje swój urok i tajemniczość, zapraszając do kontemplacji potęgi natury. To jedno z najbardziej magicznych miejsc w całej Prowansji, gdzie można poczuć pierwotną siłę wody i jej wpływ na otaczający krajobraz.
Kościół St-Véran
W sercu Fontaine-de-Vaucluse znajduje się romański kościół St-Véran (G; GPS: 43.921705, 5.125996), zbudowany w XI wieku. Ten zabytkowy obiekt sakralny, z jego surową, ale majestatyczną architekturą, jest świadectwem wczesnośredniowiecznej historii regionu. Wnętrze kościoła, choć proste, emanuje spokojem i pozwala poczuć ducha minionych wieków. Przy kościele umieszczono intrygujący pomnik, przedstawiający walkę świętego Vérana z potworem Couloubre. Legenda głosi, że święty Véran, biskup Cavaillon, uratował miasteczko przed tym mitycznym smokiem, co jest ważną częścią lokalnego folkloru i historii. Pomnik ten jest popularnym punktem dla turystów, którzy chętnie poznają lokalne legendy i opowieści. Kościół St-Véran, wraz z jego otoczeniem, stanowi ważny element krajobrazu kulturowego Fontaine-de-Vaucluse, oferując nie tylko duchowe, ale także historyczne i artystyczne doznania. To doskonałe miejsce, aby na chwilę przystanąć i zanurzyć się w bogatą przeszłość tego urokliwego prowansalskiego miasteczka.
Gastronomia w Fontaine-de-Vaucluse
Fontaine-de-Vaucluse, będąc perłą Prowansji, oferuje kulinarne doświadczenia, które łączą świeżość lokalnych produktów z tradycyjnymi smakami regionu. Tutejsza kuchnia jest prosta, ale niezwykle aromatyczna, bazując na świeżych warzywach, oliwie z oliwek, ziołach prowansalskich i lokalnych winach. Położenie nad rzeką Sorgue, z jej krystalicznie czystą wodą, ma również wpływ na lokalne menu.
Co warto zjeść?
W Fontaine-de-Vaucluse koniecznie spróbuj dań z lokalnego pstrąga, który często jest hodowany w czystych wodach rzeki Sorgue i podawany świeży, grillowany lub pieczony z ziołami prowansalskimi. Ze względu na położenie w Prowansji, nie można pominąć oliwek i oliwy z oliwek najwyższej jakości. Warto skosztować Tapenade, pasty z czarnych oliwek, kaparów i anchois, która idealnie pasuje do świeżego chleba. Z dań warzywnych, spróbuj klasycznego Ratatouille (duszone warzywa) lub Tian Provençal (zapiekanka z warzyw). W menu często pojawia się także jagnięcina z okolicznych farm, przygotowywana z aromatycznymi ziołami regionu. Na deser, idealne będą świeże owoce sezonowe, takie jak czereśnie (w sezonie), melony czy figi, a także Tarte Tatin (karmelizowana tarta jabłkowa) lub Crème brûlée. Do posiłku koniecznie spróbuj lokalnego wina, zwłaszcza lekkiego i orzeźwiającego Rosé z apelacji Côtes du Rhône, a także białych win z tego regionu.
Gdzie zjeść?
Fontaine-de-Vaucluse, ze względu na swoją popularność turystyczną, oferuje wiele restauracji i kawiarni, szczególnie w centrum miasteczka, wzdłuż rzeki Sorgue. Wiele z nich posiada urokliwe tarasy z widokiem na wodę, co tworzy niezapomniany klimat. Na przykład, Le Bellevue oferuje tradycyjne dania prowansalskie z pięknym widokiem na wywierzysko. Inne godne polecenia miejsca to Le Jardin du Bonheur, które serwuje świeże, sezonowe dania w przyjemnej atmosferze, często z opcjami wegetariańskimi. W pobliżu mostu i domu Petrarki znajdziesz również wiele małych kawiarni i bistro, które są idealne na szybką kawę, przekąskę lub lekkie śniadanie. Szukaj miejsc, które oferują "menu du jour" (danie dnia), często są to najbardziej świeże i opłacalne opcje. W sezonie letnim i weekendy restauracje mogą być zatłoczone, dlatego warto rozważyć wcześniejszą rezerwację. Spacerując wzdłuż rzeki, znajdziesz również sklepiki z lokalnymi produktami, takimi jak miód lawendowy, oliwa z oliwek, sery i wina, które są doskonałą pamiątką z Prowansji i idealnie nadają się na piknik nad brzegiem Sorgue.
Zobacz również: