Seillans, Lazurowe Wybrzeże, Francja
Seillans to prawdziwa perełka Prowansji, malowniczo położona na wzgórzu, w otoczeniu zapierających dech w piersiach krajobrazów. Miasteczko znajduje się w strategicznym punkcie, między spektakularnym kanionem Gorges du Verdon, tętniącym życiem Fréjus i luksusowym Cannes, co czyni je idealną bazą wypadową do odkrywania uroków regionu. Nie bez powodu stowarzyszenie "Association des Plus Beaux Villages de France" wybrało Seillans jako jedną z najpiękniejszych wiosek we Francji. To prawdziwy labirynt wąskich, brukowanych uliczek, które wiją się wśród starych kamienic, tworząc niepowtarzalny klimat. Znajdziemy tu liczne łukowe przejścia, kręte kamienne schody, zacienione zakamarki, które zachęcają do eksploracji, oraz urokliwe place z fontannami, gdzie czas zdaje się zatrzymać. Seillans to miejsce, gdzie historia splata się z codziennością, a każdy zakątek kryje w sobie jakąś opowieść. Miasteczko jest otoczone bujną roślinnością, gajami oliwnymi i winnicami, co dodaje mu śródziemnomorskiego uroku. Spacerując po Seillans, można poczuć autentyczną atmosferę Prowansji, z dala od zgiełku masowej turystyki, i zanurzyć się w spokoju i pięknie tego wyjątkowego miejsca. To idealny wybór dla tych, którzy szukają połączenia relaksu, kultury i niezapomnianych widoków.
Parking w Seillans
Ze względu na położenie na wzgórzu i wąskie uliczki, Seillans nie dysponuje zbyt rozległymi parkingami w ścisłym centrum, co jest typowe dla wielu średniowiecznych miasteczek Prowansji. Mimo to, istnieją dogodne opcje dla odwiedzających. My zaparkowaliśmy samochód na parkingu przy budynku La Magnanerie de Seillans, znajdującym się przy drodze D19 (1; GPS: 43.636370, 6.645516). Jest to wygodne miejsce, skąd pieszo, obok Atelier de Jiel, przeszliśmy się około 200 metrów do starego miasta, co stanowi przyjemny spacer z pierwszymi widokami na urokliwe otoczenie. Inny niewielki parking znajduje się po północnej stronie miasta (2; GPS: 43.6372892, 6.6426067), który również może być dobrą alternatywą, szczególnie jeśli główny parking jest zajęty. Oba te miejsca pozwalają na bezpieczne pozostawienie samochodu i swobodne eksplorowanie Seillans. Warto pamiętać, że w sezonie turystycznym, zwłaszcza w szczycie lata, miejsca parkingowe mogą być ograniczone, dlatego zaleca się przyjazd wcześnie rano, aby uniknąć problemów ze znalezieniem wolnego miejsca. Dogodne położenie parkingów pozwala na szybkie dotarcie do serca miasteczka i rozpoczęcie podróży przez jego labirynt uliczek i historycznych zakamarków, bez zbędnych zmartwień o transport.
Zwiedzanie Seillans
Rozpoczynając zwiedzanie Seillans, podchodzimy drogą D19 do starego miasta od strony wschodniej, gdzie od razu zwrócimy uwagę na ładny rząd starych budynków, które już na wstępie wprowadzają nas w urokliwy klimat miejscowości. Wchodzimy na wąską i na pewno bardzo starą ulicę Rue Grande. Dlaczego starą? Ponieważ przez setki lat jeździły nią wozy, wyżłabiając dość głębokie koleiny w kamieniach, które tworzą nawierzchnię tej ulicy – to prawdziwy świadectwo historii. Ulica prowadzi dość stromo w górę, a my idziemy nią aż do urokliwego placu Place du Thouron (A; GPS: 43.635864, 6.642577) z ciekawą fontanną i rozłożystymi platanami, które zapewniają przyjemny cień. Tu także, w sercu Seillans, mieści się restauracja "La Gloire de mon Pere", która oferuje dania w przystępnych cenach, co pozwala spokojnie zjeść obiad w miłej atmosferze i otoczeniu, delektując się lokalnymi smakami. Po zaspokojeniu głodu, skręcamy w prawo i idziemy ulicą Rue de l'Église w kierunku ciekawego romańskiego kościoła Saint Léger z XI wieku (B; GPS: 43.636273, 6.643111) oraz ratusza, czyli siedziby władz lokalnych, które stanowią ważne punkty na mapie miasta. Obok kościoła znajduje się zamek z XI wieku (obecnie zamieniony w hotel, własność prywatna), dodając miejscu średniowiecznego charakteru. Następnie poruszamy się ulicą Rue du Valat do placu Place du Valat (C; GPS: 43.636660, 6.643092), przy którym znajduje się interesująca brama Porte Sarrazine, będąca pozostałością dawnych fortyfikacji. Na koniec, ulicą Rue du Font d'Amont wracamy do placu du Thouron, zamykając pętlę zwiedzania i chłonąc ostatnie wrażenia z tego malowniczego miasteczka. Spacer po Seillans to prawdziwa podróż w czasie, która pozwala odkryć jego ukryte skarby i poczuć autentyczną atmosferę Prowansji.
Gastronomia w Seillans
Gastronomia w Seillans to prawdziwa esencja prowansalskich smaków, która doskonale uzupełnia urok tego malowniczego miasteczka. Położone w regionie, który słynie z bogactwa śródziemnomorskich produktów, Seillans oferuje kulinarne doznania, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Lokalna kuchnia bazuje na świeżych, sezonowych składnikach, takich jak doskonała oliwa z oliwek, aromatyczne zioła Prowansji, soczyste warzywa i owoce, a także lokalne mięsa i sery. Wiele restauracji i bistr w Seillans celebruje prostotę i autentyczność smaków, tworząc dania, które są prawdziwą ucztą dla zmysłów. Można tu znaleźć zarówno tradycyjne prowansalskie potrawy, jak i bardziej nowoczesne interpretacje regionalnej kuchni. Wiele lokali, z uwagi na położenie na wzgórzu, oferuje urokliwe tarasy z widokiem na okoliczne krajobrazy, co sprawia, że posiłek staje się niezapomnianym doświadczeniem. Wizyta w Seillans to doskonała okazja, aby zanurzyć się w prawdziwych smakach Prowansji, delektując się każdym kęsem i łykiem, co sprawia, że posiłek staje się integralną częścią podróży i niezapomnianym doświadczeniem. To prawdziwa gratka dla miłośników dobrego jedzenia i wina, którzy pragną poczuć autentyczny smak południowej Francji.
Co warto zjeść?
Odwiedzając Seillans, koniecznie spróbujcie lokalnych specjałów, które są wizytówką Prowansji. Zacznijcie od oliwy z oliwek, która jest podstawą tutejszej kuchni i często produkowana jest w lokalnych młynach. Prowansja słynie z warzyw, dlatego poszukajcie dań takich jak Ratatouille (duszona potrawa warzywna), Tian de légumes (zapiekanka warzywna) czy świeże sałatki z lokalnych składników. Obowiązkowo skosztujcie Tapenade, pasty z czarnych oliwek, kaparów i anchois, idealnej jako przystawka z chrupiącym pieczywem. Miłośnicy mięsa powinni spróbować Daube Provençale (tradycyjny gulasz wołowy duszony w winie z ziołami) lub Agneau de Sisteron (jagnięcina z Sisteron), która jest ceniona za delikatność mięsa. Region ten jest również znany z doskonałych serów kozich, takich jak Banon, często podawanych z miodem i orzechami. Do posiłku idealnie pasuje kieliszek lokalnego wina, zwłaszcza różowego z regionu Côtes de Provence, które doskonale orzeźwia w ciepłe dni. Na deser, spróbujcie Tarte Tropézienne (lekka brioche z kremem), Calissons d'Aix (tradycyjne migdałowe ciasteczka) lub świeżych owoców sezonowych, takich jak melony czy figi. Te kulinarne doznania z pewnością umilą Wam pobyt w Seillans i pozwolą na pełne zanurzenie się w smakach Prowansji.
Gdzie zjeść?
Seillans, choć niewielkie, oferuje kilka urokliwych miejsc, gdzie można skosztować autentycznej kuchni prowansalskiej. Restauracje w Seillans często kładą nacisk na świeże, lokalne produkty i tradycyjne receptury. W samym miasteczku, na Place du Thouron, znajdziecie restaurację "La Gloire de mon Pere", która jest wspomniana w opisie i oferuje smaczne dania w przystępnych cenach oraz miłej atmosferze. To doskonała opcja na obiad w sercu Seillans. Innym godnym uwagi miejscem jest L'Auberge de Seillans, która często zbiera pozytywne recenzje za swoją kuchnię i urokliwe otoczenie. Warto również poszukać mniejszych, bardziej kameralnych bistr i kawiarni, które mogą oferować proste, ale smaczne dania na lunch lub kolację, często z menu sezonowym. Ze względu na położenie miasteczka w regionie winiarskim, wiele restauracji oferuje szeroki wybór lokalnych win, które doskonale uzupełniają serwowane potrawy. Niektóre z nich mogą mieć również urokliwe tarasy z widokiem, co dodatkowo umili posiłek. W sezonie turystycznym, zwłaszcza latem, restauracje mogą być dość zatłoczone, dlatego zaleca się wcześniejszą rezerwację stolika, aby mieć pewność miejsca. Seillans to idealne miejsce, aby delektować się prowansalską kuchnią w autentycznej i relaksującej atmosferze.
Zobacz również: