Montauroux, Lazurowe Wybrzeże, Francja
Ta malownicza miejscowość położona jest we wschodniej części departamentu Var na Lazurowym Wybrzeżu, zaledwie 3 km od Callian oraz 8 km od Fayence. Montauroux szczyci się historią sięgającą XI wieku, którą wciąż przypominają wąskie, brukowane uliczki i zabytkowe fragmenty murów obronnych. W sercu miasteczka znajduje się letnia rezydencja słynnego projektanta Christiana Diora, stanowiąca przykład architektury francuskiej z początku XX wieku. Mieszanka średniowiecznego dziedzictwa i elegancji Belle Époque sprawia, że Montauroux to idealne miejsce na wycieczkę dla miłośników kultury i historii. Klimat prowansalskich wzgórz, bliskość gajów oliwnych i winnic oraz przyjazna atmosfera lokalnej społeczności zachęcają do dłuższego pobytu.
Parking w Montauroux
Zatrzymujemy się na centralnie położonym parkingu de la Fontaine (1; GPS: 43.619586, 6.765250), który oferuje około 50 miejsc postojowych tuż przy wejściu na lokalne szlaki turystyczne. Parking jest bezpłatny przez pierwsze dwie godziny, co czyni go wygodnym punktem startowym zwiedzania. Automaty z biletami akceptują monety i karty, a strefa objęta jest monitoringiem, co zwiększa poczucie bezpieczeństwa. Dzięki bliskości kaplicy Saint-Barthélemy spacer do niej zajmuje zaledwie kilka minut, co pozwala maksymalnie wykorzystać czas na zwiedzanie. W sezonie zalecamy przyjazd wcześnie rano, by uniknąć tłumów i upału podczas parkowania.
Chapelle Saint-Barthélemy
Kaplica Saint-Barthélemy (A; GPS: 43.619583, 6.763990) została wzniesiona przez Zakon Białych Pokutników w 1630 roku i od tamtej pory zachwyca kunsztem wykonania. Wnętrze kaplicy wyróżnia się sklepionym stropem oraz ręcznie malowanymi drewnianymi panelami, na których przedstawiono sceny biblijne. Wokół budowli rozciągają się zadbane tereny zielone z widokiem na prowansalskie wzgórza, co czyni to miejsce także popularnym punktem piknikowym. Kaplica jest udostępniona zwiedzającym codziennie w godzinach 9:00–18:00, a w sezonie letnim organizowane są krótkie koncerty organowe. Dla osób zainteresowanych historią sztuki przygotowano tablice informacyjne w kilku językach.
Eglise Saint-Bathélémy
Kościół Saint-Barthélemy (B; GPS: 43.619295, 6.763627) pochodzi z XII wieku i łączy romańskie fundamenty z barokowymi dodatkami z XVII wieku. Wnętrze zachowało oryginalne freski oraz fragmenty średniowiecznych witraży, które można podziwiać podczas mszy odprawianych w niedziele o godz. 11:00. Fasada kościoła została odrestaurowana w latach 90., przywracając jej dawny blask i detale rzeźbiarskie. Wokół budynku rosną wiekowe cyprysy i oliwki, tworząc malowniczy krajobraz idealny do fotografii. W sezonie letnim organizowane są tu także wystawy lokalnych artystów, które warto uwzględnić w planie zwiedzania.
Stare Miasto
Przechadzka wąskimi, brukowanymi uliczkami prowadzi do głównego placu z siedzibą władz lokalnych (C; GPS: 43.617952, 6.765154), gdzie często odbywają się targi i festyny regionalne. Wzdłuż ulic widać liczne fontanny z krystalicznie czystą wodą oraz kamienne domy porośnięte winoroślą i bugenwillą. Spacerując, warto zwrócić uwagę na lokalne atelier ceramiki i rzemiosła, gdzie można zakupić unikatowe pamiątki. Z placu rozciąga się także panorama na zatokę Saint-Raphaël i okoliczne góry Esterel, co czyni to miejsce doskonałym punktem widokowym. Kawiarnie i niewielkie restauracje oferują tutaj prawdziwą prowansalską kuchnię oraz relaks przy kawie w cieniu drzew.
Gastronomia
Kuchnia Montauroux to feeria smaków prowansalskich, w której świeże produkty, aromatyczne zioła i wyśmienite wina łączą się, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. Lokalne oliwy, sery i warzywa stanowią bazę dla tradycyjnych potraw, których sekrety przekazywane są z pokolenia na pokolenie. W trakcie posiłku nie może zabraknąć kieliszka Brunello di Montauroux lub wina rosé z okolicznych winnic, podkreślających charakter potraw. Wiele restauracji mieści się w zabytkowych kamienicach, co dodaje kolacjom wyjątkowego klimatu. Dzięki popularyzacji kuchni regionalnej, miejsca te łączą pasję kucharzy z lokalną tradycją, gwarantując autentyczne doznania smakowe.
Co zjeść?
Rozpocznij od antipasti: bruschetta z pomidorami i bazylią, crostini z pasztetem z wątróbek drobiowych czy lokalne oliwki. Na danie główne polecamy pappardelle z ragù z dzika lub risotto z szafranem i krewetkami. Miłośnicy mięs powinni spróbować filetu z baraniny z rozmarynem i czosnkiem. Serwowana na koniec tarta z cytryną lub crème brûlée z lawendą to idealne zwieńczenie uczty. Do deseru warto zamówić kieliszek lokalnego Vin Santo.
Gdzie zjeść?
La Table de Montauroux – elegancka restauracja z fine diningowym menu i doskonałym wyborem win. Le Bistrot des Oliviers – przytulne wnętrze i pyszne dania z dziczyzny. L’Oustaou de Montauroux – klimatyczny lokal znany z tradycyjnych dań prowansalskich i przyjaznej obsługi. Café du Centre – kawiarnia na głównym placu, oferująca lekkie przekąski, świeże wypieki i aromatyczne kawy. Au Jardin Provençal – menu sezonowe bazujące na produktach od lokalnych dostawców, podawane w ogrodzie.
Zobacz również: