Montalcino, Toskania, Włochy
Montalcino to malownicze toskańskie miasteczko usytuowane na szczycie wzgórza, znane z zapierających dech w piersiach widoków na okoliczne doliny. Jego XIV-wieczna twierdza przyciąga rzesze turystów, którzy chcą przenieść się w czasie i poczuć atmosferę średniowiecza. W sercu miasteczka wznosi się katedra San Salvatore, a tuż obok rozciąga się reprezentacyjny plac przy Palazzo Comunale, idealny do spacerów i podziwiania lokalnej architektury. Spacerując wąskimi uliczkami, można poczuć niepowtarzalny klimat serca Toskanii. Niedaleko murów miejskich znajduje się także urokliwe opactwo Sant'Antimo (Abbazia di Sant'Antimo), które odwiedziliśmy zaraz po zwiedzeniu Montalcino, by zanurzyć się w ciszy i historii tego miejsca.
Parking w Montalcino
Parkujemy na parkingu (1; GPS: 43.055948, 11.488419) położonym naprzeciwko twierdzy Montalcino. W sezonie letnim warto przybyć tam już przed południem, by znaleźć wygodne miejsce bez konieczności krążenia po uliczkach. Opłata za postój wynosi około 1,50 € za godzinę, a płatności dokonuje się przy automacie kartą lub gotówką. Spacer z parkingu do centrum zajmuje nie więcej niż 5 minut, co pozwala szybko rozpocząć zwiedzanie. Jeśli główny parking jest pełny, alternatywą jest parking (2; GPS: 43.058757, 11.486308) przy północno-zachodniej bramie miasta, z którego dojazd prowadzi malowniczą drogą wśród wzgórz. Oba miejsca oferują wystarczającą liczbę stanowisk, ale w weekendy i święta obowiązuje większy ruch, dlatego warto rozważyć wcześniejszy przyjazd.
Zwiedzanie starego miasta
Ponieważ zamek w Montalcino znajduje się tuż obok parkingu, naturalnym punktem startowym jest właśnie jego zwiedzanie. Sam budynek (A; GPS: 43.056315, 11.489633) imponuje potężnymi murami i strzelistymi wieżami, a wejście na mury obronne (bilet 4 €) umożliwia panoramiczny widok na całą dolinę. Kolejnym etapem jest spacer Via Ricasoli, podczas którego po prawej stronie mija się kościół Chiesa di Sant'Agostino (B; GPS: 43.057843, 11.489092). Następnie Via Spagni prowadzi do katedry San Salvatore (C; GPS: 43.058776, 11.487898), której surowe, romańskie wnętrze kontrastuje z subtelną dekoracją. Na północnym krańcu miasteczka warto podziwiać kościół Chiesa della Madonna del Soccorso (D; GPS: 43.060644, 11.486869), a powrót przez Piazza del Popolo (E; GPS: 43.058412, 11.490026) pozwala zakończyć trasę przy jednym z najpiękniejszych placów Toskanii. Dla miłośników wina polecamy degustację Brunello i Rosso di Montalcino w licznych enotekach rozsianych po uliczkach starego miasta.
Gastronomia
W Montalcino scena kulinarna opiera się na tradycyjnych toskańskich smakach, które łączą proste składniki z doskonałymi winami. Lokalne produkty, takie jak oliwa z oliwek, świeże warzywa i mięsa z wolnego wybiegu, stanowią bazę dań serwowanych w enotekach i trattoriach. Każdy lokator przywiązuje dużą wagę do jakości win, dzięki czemu posiłek zawsze komponowany jest z odpowiednią butelką Brunello lub Rosso di Montalcino, co podnosi doznania smakowe. Wiele restauracji znajduje się w zabytkowych budynkach, co dodaje kolacji wyjątkowej atmosfery. Oto szczegóły, które pomogą w wyborze najciekawszych dań i miejsc.
Co zjeść? Warto rozpocząć od antipasti, np. crostini neri z pasztetem z wątróbek drobiowych lub bruschetty z pomidorami i bazylią. Na danie główne polecamy pici al ragù – domowy makaron polany aromatycznym sosem mięsno-pomidorowym. Miłośnicy dziczyzny powinni spróbować scottiglia di cinghiale, czyli gulaszu z dzika duszonego w winie. Do tego nie może zabraknąć lokalnego sera pecorino, podawanego z miodem i orzechami. Na deser warto zamówić cantucci z migdałami, które idealnie komponują się z kieliszkiem Vin Santo.
Gdzie zjeść? Taverna del Grappolo Blu to miejsce, w którym można poczuć prawdziwy smak Toskanii – serwują tu wyśmienite pici al ragù i tagliatelle z grzybami. Enoteca La Fortezza oferuje kameralne degustacje win z przekąskami serwowanymi na desce – idealne na popołudniowy relaks. Osteria di Porta al Cassero zachwyca przytulnym wnętrzem i aromatycznym scottiglia di cinghiale. W okolicy Piazza del Popolo działa Caffè Fiaschetteria Italiana, gdzie kawa i słodkie wypieki są równie znakomite jak kuchnia. Dla bardziej wyszukanych podniebień polecam Il Giglio, restaurację z fine diningowym menu, w której dania przygotowuje się z najwyższej jakości lokalnych produktów.
Zobacz również: