Gilette, Lazurowe Wybrzeże, Francja
Gilette to największa miejscowość w malowniczej dolinie Esteron, położona zaledwie około 30 km od tętniącej życiem Nicei oraz urokliwego Vence. Jej krajobraz zdominowany jest przez imponujące ruiny starego zamku, które majestatycznie wznoszą się nad okolicą. Z tego strategicznego punktu rozciąga się wspaniały, panoramiczny widok na całą dolinę Esteron oraz jej malownicze połączenia z doliną rzeki Var. To idealne miejsce dla miłośników historii, którzy pragną podziwiać zapierające dech w piersiach krajobrazy Prowansji.
Gilette, ze swoją unikalną lokalizacją i bogatą historią, stanowi doskonały cel zarówno dla szybkiej wizyty, jak i dłuższego pobytu. Otoczenie bujnej zieleni i górskich pejzaży sprzyja relaksowi oraz pieszym wędrówkom. Miasteczko, choć niewielkie, oferuje autentyczny prowansalski klimat, z kamiennymi domami i wąskimi uliczkami, które zachęcają do niespiesznych spacerów. Wizyta w Gilette to szansa na oderwanie się od zgiełku miasta i zanurzenie się w spokoju i pięknie francuskiej wsi, jednocześnie podziwiając majestat dawnych fortyfikacji.
Parking w Gilette
Planując wizytę w Gilette, warto zwrócić uwagę na dostępne opcje parkingowe, które ułatwią zwiedzanie tej urokliwej miejscowości. Mimo że Gilette to niewielka miejscowość, dostępne są miejsca parkingowe pozwalające na komfortowe pozostawienie samochodu przed rozpoczęciem eksploracji.
Najdogodniejszą opcją jest duży parking położony tuż przy miasteczku (1; GPS: 43.851917, 7.164606). Jest to przestronne miejsce, które zazwyczaj oferuje wiele wolnych stanowisk, co minimalizuje obawy o brak miejsca. Aby dotrzeć do centrum miejscowości z tego parkingu, należy przejść około 300 metrów drogą M17 w kierunku południowym, co stanowi przyjemny spacer. Alternatywnie, można również spróbować zaparkować przed budynkiem merostwa na Place du Pasquier (2; GPS: 43.849562, 7.163479), jednakże tamtejsze miejsca parkingowe są znacznie bardziej ograniczone, dlatego główny parking jest zazwyczaj lepszym wyborem, zwłaszcza w godzinach szczytu turystycznego.
Spacer po miasteczku
Spacer po Gilette to prawdziwa przyjemność, pozwalająca zanurzyć się w średniowiecznej atmosferze i podziwiać urokliwe zakątki. Miasteczko, choć niewielkie, oferuje wiele punktów widokowych i historycznych miejsc, które zasługują na uwagę. To idealne miejsce na niespieszne odkrywanie, z dala od tłumów.
My odwiedziliśmy Gilette w godzinach porannych, co pozwoliło nam uniknąć większego ruchu, choć niestety pogoda nie była wtedy najbardziej sprzyjająca. Mimo to, planujemy ponownie odwiedzić to miejsce, aby uchwycić bardziej malownicze ujęcia ruin zamku i całej okolicy w lepszych warunkach atmosferycznych. W pierwszej kolejności należy udać się do budynku merostwa (A; GPS: 43.849409, 7.163632), który znajduje się na krawędzi skały i z którego rozpościera się przepiękny widok na dolinę rzeki Esteron. Około 50 metrów za placem Place du Pasquier można wejść na schody, które łączą się z poprzeczną uliczką. Prowadzi ona w prawo w stronę kościoła Saint Pierre de l'Assomption z XVII wieku (B; GPS: 43.850033, 7.163693), a w lewo w stronę imponujących ruin zamku. My zdecydowaliśmy się pójść w prawo, by pospacerować wąskimi uliczkami. Jeśli macie wystarczająco dużo czasu, koniecznie skierujcie się w stronę wspomnianych ruin zamku (C; GPS: 43.850202, 7.161467) z XIII wieku, ponieważ podobno roztaczają się stamtąd niesamowite, panoramiczne widoki na całą dolinę Esteron, które z pewnością zrekompensują wysiłek podejścia.
Gastronomia
Gilette, jako serce doliny Esteron, oferuje prawdziwe smaki Prowansji, choć w bardziej kameralnym wydaniu niż w większych miastach. Po całym dniu zwiedzania i podziwiania widoków z ruin zamku, warto zasiąść w jednej z lokalnych restauracji czy kawiarni, aby skosztować regionalnych specjałów. Tutejsza kuchnia bazuje na świeżych produktach, często pochodzących z lokalnych upraw.
Co warto zjeść?
- Lokalne sery: W regionie często spotkać można małych producentów serów kozich, które doskonale komponują się z bagietką i lampką lokalnego wina. Są one mniej znane niż te z większych regionów, ale często bardzo autentyczne.
- Miód z lawendy: Dolina Esteron, choć nie jest typowym regionem lawendy, ma swoje pasieki. Miód lawendowy jest tu cenionym produktem, idealnym do herbaty lub na tosty.
- Tapenade i oliwa z oliwek: Podobnie jak w całej Prowansji, świeża oliwa z oliwek i pasta z oliwek (tapenade) to podstawa. Można je spróbować jako przystawkę z chrupiącą bagietką.
- Dania z jagnięciny lub królika: W górskich rejonach Prowansji popularne są dania mięsne, często duszone z ziołami prowansalskimi i warzywami korzeniowymi.
Gdzie zjeść?
- Lokalne restauracje/Auberges: W Gilette znajdziecie kilka tradycyjnych restauracji, często o charakterze "auberge", czyli zajazdu. Oferują one dania przygotowane z lokalnych składników w domowej atmosferze. Warto zapytać miejscowych o polecane miejsca, które mogą być nieco ukryte, ale oferują autentyczne doznania kulinarne.
- Bary i kawiarnie: Na szybką kawę lub lekką przekąskę można udać się do jednego z lokalnych barów. To świetne miejsca, by poczuć puls miasteczka i obserwować codzienne życie mieszkańców. Często serwują proste kanapki i słodkości.
- Sklepy z produktami regionalnymi: Poszukajcie małych sklepików oferujących lokalne specjały – sery, miody, oliwę czy wino. To świetna okazja, by kupić autentyczne pamiątki smakowe i wspierać lokalnych producentów.
Zobacz również: