Castiglioncello i Populonia, Toskania, Włochy
Castiglioncello
Podróżując na południe od Livorno, warto zatrzymać się w Castiglioncello, urokliwej miejscowości, która zachwyca swoim nadmorskim klimatem i historycznymi akcentami. Miasto, położone około 15 km od Livorno, jest idealnym miejscem na chwilę relaksu i podziwianie pięknej architektury.
Centralnym punktem, który znacząco podnosi atrakcyjność Castiglioncello, jest wspaniały, bardzo dobrze odrestaurowany Pałac Pasquini (A; GPS: 43.405385, 10.412673). Ta imponująca budowla nadaje miastu historycznego "polotu" i jest prawdziwą perłą architektoniczną. Warto poświęcić czas nie tylko na podziwianie samego pałacu, ale także na odwiedzenie otaczającego go, starannie pielęgnowanego ogrodu. Spacer po nim to doskonała okazja, aby cieszyć się chwilą spokoju, odświeżyć umysł i ciało, delektując się pięknem toskańskiej przyrody. Samochód można bez problemu pozostawić na obszernym parkingu znajdującym się tuż obok parku pałacowego (1; GPS: 43.406836, 10.413687), co zapewnia wygodny dostęp do tej atrakcji.
Populonia
Kontynuujemy podróż na południe wzdłuż malowniczego wybrzeża Toskanii. Naszym kolejnym celem jest Populonia – miniaturowe miasteczko, które wznosi się majestatycznie nad Morzem Śródziemnym, niedaleko Piombino. To miejsce jest prawdziwą gratką dla miłośników historii i pięknych widoków, oferując unikatowe połączenie średniowiecznego uroku z dziedzictwem Etrusków.
Do miasteczka prowadzi malownicza droga, wijąca się wokół wzgórza, co już samo w sobie jest częścią doświadczenia. Przy wzgórzu znajduje się płatny parking (2; GPS: 42.989263, 10.490296), na którym można bezpiecznie zostawić samochód (w czasie naszego pobytu opłata wynosiła 2€). Tuż obok parkingu zlokalizowany jest punkt widokowy (B; GPS: 42.989483, 10.489984), z którego rozpościera się interesujący widok na zatokę Baratti. Aby uzyskać jeszcze lepszą panoramę, warto wspiąć się na wieżę średniowiecznej fortecy (C; GPS: 42.989691, 10.490934).
W samej miejscowości dla turystów dostępna jest praktycznie tylko jedna ulica o długości zaledwie kilkuset metrów, która prowadzi do serca Populonii. Jej główną atrakcją jest właśnie średniowieczna forteca, pochodząca z pierwszej połowy XV wieku, która dumnie strzeże miasteczka. Znajdziesz tu także kilka urokliwych sklepów z pamiątkami, oferujących lokalne wyroby, oraz restauracji, gdzie można skosztować toskańskich specjałów. Okolica Populonii jest szczególnie interesująca dla miłośników historii, ponieważ znajdują się tu liczne zabytki związane z kulturą etruską, w tym imponujący park archeologiczny, który świadczy o starożytnym znaczeniu tego miejsca.
Gastronomia w Castiglioncello i Populonii: Smaki Toskanii nad Morzem
Odwiedzając Castiglioncello i Populonię, można nie tylko podziwiać piękne widoki i historyczne miejsca, ale również zanurzyć się w bogatej kuchni toskańskiej, która w tych nadmorskich miejscowościach łączy tradycje lądowe z świeżymi darami morza. Od prostych rybnych dań po klasyczne toskańskie smaki – każdy znajdzie coś dla siebie.
Co zjeść?
- Cacciucco (z Livorno): Będąc w pobliżu Livorno, koniecznie spróbuj tej słynnej toskańskiej zupy rybnej. Cacciucco to bogaty gulasz z różnych rodzajów ryb i owoców morza, gotowany w pikantnym sosie pomidorowym, podawany z grzankami. To esencja smaku morza w Toskanii.
- Frutti di Mare Freschi: W obu miejscowościach, zwłaszcza w restauracjach przybrzeżnych, znajdziesz świeżo złowione owoce morza. Spróbuj grillowanych krewetek (Gamberi alla Griglia), smażonych kalmarów (Calamari Fritti) czy mieszanki smażonych ryb (Fritto Misto). Prostota przygotowania pozwala w pełni docenić ich świeżość.
- Pasta al Ragù di Pesce: Makarony z sosem na bazie świeżych ryb i owoców morza to popularne danie w regionach nadmorskich. Delikatne sosy z kawałkami ryb, pomidorami i ziołami to pyszna alternatywa dla klasycznych mięsnych ragù.
- Cinghiale (Dziczyzna): Mimo bliskości morza, Toskania słynie również z dziczyzny, zwłaszcza dzika (cinghiale). W restauracjach, szczególnie tych położonych nieco dalej od samego wybrzeża, możesz znaleźć dania z dzika, takie jak makaron z sosem ragù z dzika (Pappardelle al Cinghiale) lub duszony dzik (Cinghiale in Umido).
- Vino della Costa Toscana: Region toskańskiego wybrzeża jest domem dla doskonałych win. Spróbuj lokalnych białych win, które świetnie komponują się z owocami morza, oraz czerwonych, produkowanych z typowych dla Toskanii szczepów, takich jak Sangiovese.
Gdzie zjeść?
-
W Castiglioncello:
- Ristorante Il Cardellino: Często polecana restauracja z widokiem na morze, oferująca świeże owoce morza i tradycyjne dania toskańskie. Idealne miejsce na romantyczną kolację.
- Da Luca: Popularna pizzeria i restauracja z dobrą pizzą i prostymi daniami kuchni włoskiej, często w bardziej przystępnych cenach.
-
W Populonii:
- Osteria del Borgo: Położona w sercu średniowiecznej wioski, oferuje tradycyjną kuchnię toskańską z akcentami morskimi. Wnętrze jest urokliwe, a jedzenie wysokiej jakości. Warto zarezerwować stolik.
- Bar La Torre: Oprócz napojów i przekąsek, często oferuje proste, lokalne dania z widokiem na okolicę z wieży fortecy. Idealne na szybki lunch lub przerwę na kawę.
-
W Zatoce Baratti (niedaleko Populonii):
- Restauracje przy plaży: W sezonie letnim, w Zatoce Baratti znajdziesz kilka restauracji i barów bezpośrednio przy plaży, które serwują świeże owoce morza i lekkie posiłki, idealne po kąpieli w morzu.
Zobacz również: