Šilheřovice, Czechy
Tym razem udajemy się do urokliwej miejscowości Šilheřovice w Czechach, odległej od granicy polsko-czeskiej zaledwie kilka kilometrów, co czyni ją idealnym celem na jednodniową wycieczkę. Naszym celem jest imponujący zamek z otaczającym go rozległym parkiem. To ładny, słoneczny, wiosenny dzień – warunki idealne do niespiesznego spaceru dróżkami parku i wykonania kilku ciekawych ujęć, które uwiecznią piękno tego miejsca. Šilheřovice to nie tylko zamek, ale także oaza spokoju i zieleni, gdzie można odpocząć od miejskiego zgiełku i cieszyć się kontaktem z naturą. Park, zaprojektowany w stylu angielskim, z jego rzadkimi okazami drzew i rozległymi polami golfowymi, jest prawdziwą gratką dla miłośników przyrody i aktywnego wypoczynku. Historia miesza się tu z nowoczesnością, a każdy zakątek parku kryje w sobie jakąś opowieść. Przygotujcie się na chwilę relaksu i podziwianie architektury oraz krajobrazu, które razem tworzą niezapomniane wrażenia. To doskonały wybór dla tych, którzy szukają połączenia historycznego dziedzictwa z pięknem natury, a bliskość granicy sprawia, że jest to łatwo dostępna destynacja.
Krótki rys historyczny
W miejscowości Šilheřovice, na miejscu dawnej renesansowej twierdzy, rodzina Eichendorffów wybudowała pod koniec XVIII wieku pałac w stylu romantycznym, który z biegiem lat został przebudowany, zyskując charakterystyczny pseudobarokowy wygląd. To imponująca budowla, która odzwierciedla zmieniające się trendy architektoniczne i bogatą historię regionu. Wokół pałacu został założony rozległy park w stylu angielskim, prawdziwe arcydzieło sztuki ogrodowej, z rzadkimi okazami drzew pochodzących z wielu zakątków świata, co czyni go unikalnym w skali europejskiej. Jest on obecnie jednym z największych 18-dołkowych pól golfowych w Czechach, co przyciąga miłośników golfa z całego kraju i zagranicy. W samym pałacu, który zachował swoją świetność, odbywają się różnorodne imprezy towarzyskie i kulturalne, dodając miejscu życia i dynamiki. W parku, nad malowniczym jeziorkiem (które niestety podczas naszej wycieczki było pozbawione wody, ale zazwyczaj stanowi uroczy element krajobrazu), znajduje się zameczek łowiecki. Pochodzący z XVIII wieku, niegdyś należał do słynnej rodziny Rotszyldów, co dodaje mu prestiżu i historycznej wagi. Cały kompleks pałacowo-parkowy w Šilheřovicach to prawdziwa perła architektury i natury, oferująca bogatą historię i wiele atrakcji dla zwiedzających, od spacerów po golf, aż po wydarzenia kulturalne.
Dojazd i spacer po parku
Dojazd do zamku i parku w Šilheřovicach jest niezwykle prosty i wygodny, a w pobliżu parku znajduje się parking, na którym możemy bez problemu pozostawić samochód (1; GPS: 49.926740, 18.270727). To doskonały punkt startowy do naszej pieszej wycieczki. Po zaparkowaniu, przechodzimy przez ulicę i kierujemy się prosto, mając po lewej stronie rozległy park zamkowy, który już z daleka zaprasza do eksploracji. Za około 200 metrów wchodzimy na teren parku, gdzie od razu poczujemy jego spokojną i malowniczą atmosferę. Następnie, idąc wytyczoną ścieżką, dochodzimy do samego pałacu (A; GPS: 49.925890, 18.274484), podziwiając jego pseudobarokową fasadę i otaczającą zieleń. Idziemy dalej, mijając rozległe pole do gry w golfa, które jest jednym z największych w Czechach i stanowi integralną część krajobrazu parku. Z oddali widać już dachy urokliwego zameczku łowieckiego (B; GPS: 49.924778, 18.277791), gdzie można się posilić lub czegoś napić, co jest idealną opcją na krótką przerwę w zwiedzaniu. Po odpoczynku wracamy ścieżką obok urokliwej fontanny (C; GPS: 49.926740, 18.270727), która dodaje miejscu elegancji. Cała trasa spaceru jest niezwykle przyjemna i pozwala na pełne zanurzenie się w pięknie parku, podziwiając zarówno historyczne budowle, jak i różnorodność roślinności. To idealny sposób na spędzenie słonecznego dnia na łonie natury, z dala od zgiełku miasta.
Dworek (Manor House)
Dla tych, którzy mają ochotę na nieco dłuższą, ale równie malowniczą trasę, polecamy iść ścieżką w kierunku południowym. Dzięki temu przy okazji przejdziecie obok urokliwego dworku, czyli Manor House (D; GPS: 49.9181819, 18.2802125). To piękny dom w stylu angielskim, który wyróżnia się charakterystycznymi kominami i spadzistym dachem, nadającymi mu niezwykłego uroku i elegancji. Dworek idealnie komponuje się z otoczeniem parku, tworząc idylliczny krajobraz. Co ciekawe, przy tym dworku kręcono kilka scen z docenionego filmu "Ciemnoniebieski świat" ("Tmavomodrý svět") z 2002 roku, który zdobył aż 15 nagród, co dodaje miejscu filmowej aury i prestiżu. Choć dworku nie można niestety zwiedzać w środku, można jednak podejść dość blisko i zrobić sobie zdjęcia na jego tle, co pozwala na uwiecznienie tego malowniczego miejsca. Po wyjściu z parku i zakończeniu zwiedzania, wracamy do parkingu ulicą Sokolską, podziwiając ostatnie widoki na okolicę. Dworek Manor House to z pewnością ciekawy dodatek do wizyty w Šilheřovicach, oferujący nie tylko estetyczne wrażenia, ale także kawałek historii czeskiego kina.
Dworku nie można niestety zwiedzać w środku, można jednak podejść dość blisko i zrobić sobie zdjęcia na jego tle. Po wyjściu z parku na parking wracamy ulicą Sokolską.
Gastronomia w Šilheřovicach
Gastronomia w Šilheřovicach, choć nie tak rozbudowana jak w dużych miastach, oferuje autentyczne smaki czeskiej kuchni, które doskonale uzupełniają wizytę w zamku i parku. Miejscowość, położona w regionie Moraw Śląskich, słynie z tradycyjnych dań, które są sycące i pełne smaku, idealne po długim spacerze po parku. Lokalne restauracje i gospody (hospody) często serwują klasyczne czeskie potrawy, przygotowywane z lokalnych produktów. Można tu znaleźć zarówno dania mięsne, jak i proste, ale smaczne zupy i przekąski. Charakterystyczna dla regionu jest gościnna atmosfera, a posiłki często podawane są w przytulnych wnętrzach, co sprzyja relaksowi. Bliskość granicy z Polską również może wpływać na ofertę kulinarną, oferując czasem połączenie smaków obu krajów. Wizyta w Šilheřovicach to doskonała okazja, aby zanurzyć się w czeskich tradycjach kulinarnych i skosztować lokalnych specjałów, które są integralną częścią kultury tego regionu. Niezależnie od tego, czy szukacie solidnego obiadu, czy szybkiej przekąski, Šilheřovice z pewnością zaoferują coś, co zaspokoi Wasz apetyt i umili pobyt.
Co warto zjeść?
Odwiedzając Šilheřovice i okolice, koniecznie spróbujcie klasycznych dań kuchni czeskiej, które są sycące i pełne smaku. Podstawą jest oczywiście smažený sýr (smażony ser), często podawany z frytkami i sosem tatarskim – to prawdziwy czeski klasyk. Nie można pominąć gulášu (gulaszu), serwowanego z knedlikami (houskové knedlíky), które doskonale chłoną sos. Spróbujcie także vepřo-knedlo-zelo (pieczona wieprzowina z knedlikami i kapustą), to tradycyjne danie obiadowe. Jeśli lubicie zupy, polecamy česnečka (zupa czosnkowa) lub bramboračka (zupa ziemniaczana z grzybami). Warto skosztować również utopenců (marynowane kiełbaski) lub nakládaný hermelín (marynowany ser pleśniowy) jako przekąski do piwa. A skoro o piwie mowa, Czechy słyną z doskonałego piwa, więc koniecznie spróbujcie lokalnych marek. Na deser, popularne są ovocné knedlíky (knedliki owocowe) lub palačinky (naleśniki) z dżemem i bitą śmietaną. Te kulinarne doznania z pewnością umilą Wam pobyt w Šilheřovicach i pozwolą na pełne zanurzenie się w smakach Czech.
Gdzie zjeść?
W Šilheřovicach, jako małej miejscowości, wybór restauracji może nie być tak szeroki jak w większych miastach, ale z pewnością znajdziecie miejsca oferujące smaczne i autentyczne dania kuchni czeskiej. W samym parku zamkowym, w pobliżu jeziorka, znajduje się wspomniany zameczek łowiecki (B; GPS: 49.924778, 18.277791), który często pełni funkcję restauracji lub kawiarni, gdzie można się posilić lub czegoś napić. To idealne miejsce na przerwę w zwiedzaniu, z urokliwym otoczeniem. W samej miejscowości Šilheřovice warto poszukać lokalnych hospod (gospod) lub restauracji, które serwują tradycyjne dania. Często są to kameralne miejsca, które oferują domową atmosferę i smaczne posiłki w przystępnych cenach. Ze względu na bliskość granicy z Polską, niektóre lokale mogą oferować również dania kuchni polskiej lub międzynarodowej. Zawsze warto zapytać o "denní menu" (menu dnia), które zazwyczaj zawiera świeże i sezonowe propozycje. Warto również zwrócić uwagę na lokalne kawiarnie, gdzie można napić się kawy i spróbować czeskich ciast. Chociaż konkretne nazwy lokali mogą się zmieniać, poszukiwanie tradycyjnych hospod i restauracji z lokalną klientelą jest najlepszym sposobem na znalezienie autentycznych smaków. Šilheřovice to idealne miejsce na spokojny posiłek w przyjemnej atmosferze, z dala od zgiełku dużych miast, gdzie można skosztować prawdziwej czeskiej kuchni.
Zobacz również: