Colle di Val d'Elsa, Toskania, Włochy
Colle di Val d'Elsa to ciekawe miasto położone zaledwie 15 km na południowy wschód od słynnego San Gimignano, co czyni je idealnym celem jednodniowej wycieczki podczas zwiedzania Toskanii. Szczególnie interesująca jest jego stara część, zwana Górnym Miastem, która dumnie wznosi się na wzgórzu, oferując bogactwo historii i zachwycającej architektury. Z najwyższego punktu starego miasta roztacza się malownicza panorama toskańskich wzgórz, usianych winnicami, co tworzy niezapomniany krajobraz. Samo stare miasto to prawdziwa średniowieczna wioska, pełna budowli z różnych epok, które opowiadają historię wieków. Jest to miejsce niezwykle ciche i spokojne, idealne do niespiesznego zwiedzania i chłonięcia atmosfery. Jeśli je odwiedzisz, z pewnością nie pożałujesz spędzonego czasu. Co więcej, cała okolica stanowi włoskie centrum przemysłu kryształowego, więc jeśli jesteś miłośnikiem kryształów i chciałbyś nabyć coś wyjątkowego, trafiłeś doskonale!
Parking w Colle di Val d'Elsa
Planując wizytę w Colle di Val d'Elsa, masz do dyspozycji wygodne opcje parkingowe, które ułatwią zwiedzanie historycznego Górnego Miasta. Najpopularniejszym wyborem jest parking Porta Vecchia (1; GPS: 43.4227519, 11.1134318), którego nazwa idealnie wskazuje na jego lokalizację – znajduje się on bardzo blisko wejścia do starej części miasta. Jest to dogodny punkt startowy, umożliwiający szybkie dotarcie do głównych atrakcji.
Alternatywnie, możesz zostawić samochód na parkingu Bacìo (2; GPS: 43.4218060, 11.1162180). Z tego miejsca wystarczy krótki spacer urokliwą uliczką Viale della Rimembranza, która poprowadzi Cię prosto do serca starego miasta. Oba parkingi są dobrze zlokalizowane i pozwalają na komfortowe rozpoczęcie wędrówki po historycznych zaułkach Colle di Val d'Elsa, zapewniając łatwy dostęp do wszystkich uroków Górnego Miasta. Wybór zależy od Twoich preferencji i tego, od której strony chcesz rozpocząć swoją przygodę z tym toskańskim klejnotem.
Zwiedzanie starego miasta
Mimo że zaparkowaliśmy na parkingu Porta Vecchia, nasza trasa zwiedzania rozpoczęła się od okazałej bramy Porta Nuova (A; GPS: 43.4214735, 11.1120119). Choć znajduje się ona bardzo blisko wejścia Porta Vecchia, jest od niej znacznie piękniejsza i bardziej imponująca, stanowiąc doskonały punkt wyjścia do eksploracji starego miasta. Jest to prawdziwie majestatyczna, średniowieczna brama miejska, usytuowana pomiędzy dwoma potężnymi bastionami i otoczona fosą, co nadaje jej obronny i historyczny charakter. Już samo przejście przez nią jest jak podróż w czasie, wprowadzająca w unikalny klimat średniowiecznej Toskanii. Architektura bramy, jej detale i strategiczne położenie świadczą o dawnym znaczeniu miasta i jego systemów obronnych.
W stronę centrum
Po przekroczeniu bramy, nasza wędrówka po starym mieście Colle di Val d'Elsa prowadzi nas ulicą Via Gracco del Secco, która w naturalny sposób kieruje w stronę centrum. Nawigacja jest niezwykle prosta, gdyż praktycznie przez cały czas podążamy jedną, główną ulicą, która wije się przez historyczne serce miasta. Podczas spaceru mijamy różnorodne, doskonale zachowane historyczne budynki, majestatyczne pałace i urokliwe kamienice, z których każda opowiada własną historię. Architektura tych budowli jest świadectwem bogatej przeszłości miasta i jego artystycznego dziedzictwa. Docieramy do skrzyżowania, na którym skręcamy w lewo (B; GPS: 43.4209906, 11.1163210), kontynuując naszą podróż przez labirynt średniowiecznych uliczek.
Dalej idziemy ulicą Via Francesco Campana, aż naszym oczom ukazuje się imponujący Palazzo Campana (C; GPS: 43.4215822, 11.1185155) – prawdziwa wizytówka miasta i budynek, przez który wchodzimy do ścisłego centrum. Kontynuując wędrówkę ulicą Via del Castello, docieramy do serca Górnego Miasta – placu Piazza del Duomo (D; GPS: 43.4222635, 11.1202546). Przy tym centralnym placu stoi majestatyczny budynek Palazzo dei Priori, który obecnie mieści muzeum sztuki świeckiej i sakralnej. Gorąco polecamy jego odwiedzenie, gdyż jest naprawdę wart uwagi i pozwala zagłębić się w artystyczne i religijne dziedzictwo regionu. Tuż obok pałacu znajduje się intrygująca katedra z XVII wieku, która stanowi fascynujące połączenie architektonicznego stylu toskańskiego baroku i neoklasycyzmu, tworząc harmonijną całość.
Jak już wspomnieliśmy, Colle di Val d'Elsa jest sercem włoskiego przemysłu kryształowego. Spacerując urokliwymi uliczkami starego miasta, nie sposób nie zauważyć licznych sklepów z kryształami, które prezentują bogactwo i kunszt lokalnych wyrobów. Możesz tu podziwiać i zakupić piękne szklane dzieła sztuki, od eleganckich naczyń po misternie zdobione figurki. W mieście znajduje się również fascynujące muzeum kryształów (E; GPS: 43.4227481, 11.1213197), które przybliża historię i proces produkcji tego szlachetnego materiału, ukazując jego znaczenie dla regionu. Docieramy wreszcie do miejsca, w którym kończy się nasza trasa – małego placu Il Baluardo z windą (F; GPS: 43.4231243, 11.1235028). Z tego miejsca możemy zjechać do tzw. Dolnego Miasta, co stanowi wygodny sposób na powrót. Alternatywnie, do Dolnego Miasta można również dotrzeć malowniczą uliczką Via Pozzo Tondo. Plac Il Baluardo to także doskonały punkt widokowy, z którego roztacza się niezapomniana panorama toskańskich krajobrazów, idealna na zakończenie zwiedzania.
Gastronomia w Colle di Val d'Elsa
Colle di Val d'Elsa, położone w sercu Toskanii, oferuje autentyczne doznania kulinarne, które są esencją włoskiej prostoty i smaku. Region ten słynie z wysokiej jakości składników, tradycyjnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie oraz niezliczonych winnic, które produkują jedne z najlepszych win na świecie. Podczas wizyty w Colle di Val d'Elsa masz okazję spróbować prawdziwej toskańskiej kuchni, która z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Co warto zjeść?
W Toskanii królują proste, ale wyraziste smaki. Koniecznie spróbuj pappa al pomodoro, gęstej zupy chlebowej z pomidorami, bazylią i oliwą, która jest kwintesencją kuchni chłopskiej. Inną tradycyjną zupą jest ribollita, sycąca zupa warzywna z fasolą i chlebem, gotowana dwukrotnie. Jeśli jesteś miłośnikiem mięsa, nie możesz pominąć bistecca alla fiorentina, czyli słynnego steku po florencku – to soczysty kawałek wołowiny, zazwyczaj T-bone, grillowany krótko i podawany krwisty. Spróbuj także lokalnych makaronów, takich jak pici, ręcznie robione grube spaghetti, często podawane z sosem ragu (mięsnym) lub aglione (czosnkowym). Do każdego posiłku doskonale pasuje chianti Classico, lokalne wino, które jest symbolem regionu. Na deser polecamy cantucci, twarde ciasteczka migdałowe, idealne do maczania w słodkim winie Vin Santo.
Gdzie zjeść?
Colle di Val d'Elsa oferuje kilka urokliwych miejsc, gdzie możesz skosztować lokalnych specjałów. W Górnym Mieście poszukaj Osteria del Cardinale, która często jest chwalona za autentyczną toskańską atmosferę i dania przygotowywane z sezonowych składników. Inną godną polecenia opcją jest Ristorante Arnolfo (choć to restauracja z gwiazdkami Michelin, więc zarezerwuj z wyprzedzeniem i przygotuj się na wyższe ceny), która oferuje nowoczesne podejście do kuchni toskańskiej. Jeśli szukasz bardziej swobodnej atmosfery i doskonałej pizzy, zjedź do Dolnego Miasta i odwiedź Pizzeria Il Portonaccio, ulubione miejsce mieszkańców. Warto również zwrócić uwagę na lokalne "enoteche" (winiarnie) i "gastronomie", gdzie można skosztować lokalnych serów, wędlin i win. Poszukaj też małych sklepików oferujących produkty regionalne, takie jak oliwa z oliwek czy sery, które możesz zabrać ze sobą jako pamiątkę smakową z Toskanii.
Zobacz również: